Ξεπαγώστε το χωριάτικο φύλλο. Πλύνετε το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια και αφήστε να στραγγίξουν καλά. Ψιλοκόψτε τα και βάλτε τα σε μια λεκάνη. Προσθέστε τον άνιθο, το μαϊντανό, το δυόσμο και το βασιλικό. Ανακατέψτε τα όλα μαζί. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας λάδι και αλατοπιπερώστε. Τρίψτε τα πολύ καλά με τα χέρια σας να μαραθούν. Προσθέστε τη φέτα τριμμένη και ανακατέψτε.

Βουτυρώστε ένα ταψί. Στρώστε τα μισά φύλλα της χωριάτικης ζύμης βουτυρώνοντας καλά το καθένα ως εξής: Στρώστε το πρώτο φύλλο καλύπτοντας περίπου τα 2/3 του πάτου και ένα μέρος από τα πλάγια του ταψιού, το φύλλο να εξέχει λίγο. Στρώστε το δεύτερο φύλλο με τον ίδιο τρόπο αλλά από την πλευρά του ταψιού που είναι άδεια. Συνεχίστε με τα υπόλοιπα φύλλα σταυρωτά. εγω βαζω απο τα 7 φυλλα τα 4 κατω κ τα 3 πανω

Απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση. Σκεπάστε με τα υπόλοιπα φύλλα της χωριάτικης ζύμης βουτυρώνοντας και πάλι καλά το καθένα και στρώνοντας τα λίγο σουρωμένα. Κλείστε την σπανακόπιτα διπλώνοντας στρωτά προς τα μέσα τα κάτω φύλλα που εξέχουν.