Ανοίγουμε το φύλο σε λαδόκολλα και του δίνουμε λίγο μεγαλύτερο σχήμα που εχει (ειναι ήδη έτοιμο σε δυο τετράγωνα)

Βάζουμε βάση την σάλτσα το μυστικό για την καλή πίτσα ειναι η σάλτσα ίσα να καλύπτει την ζύμη για να μν σκεπάζει τα αλλά υλικά σε γεύση

Βάζουμε την φέτα τριμμένη από πάνω την γαλοπούλα σε ολόκληρες φέτες και τελειώνουμε με την Μοτσαρέλα

Μέσα στην πίτσα εννοείται ότι μπορούμε να βάλουμε ότι άλλο θελουμε για γεύση.

Τυλίγω το ρόλο από την αρχή του φύλου μέχρι να γίνει σαν σαλάμι σχήμα και κόβουμε σε ίσα μέρη και τοποθετούμαι στο ταψί όρθια ώστε να γίνουν παντού ομοιόμορφα στο τέλος από πάνω ραντιζουνε με ελαιολαδο.

Ψήνουμε στο φούρνο για 40 περίπου λεπτά στους 180 η μέχρι να δούμε ότι εχει πάρει ενα ωραίο χρώμα το κάθε ρόλο.