Μαρμελάδα μοχίτο

Μου την έφεραν κέρασμα και παρότι μοχίτο δεν πίνω, το πρωινό που την δοκίμασα άλλαξε η κοσμοθεωρία μου σχετικά με τις μαρμελάδες! Η συνταγή είναι από εδώ http://www.bostanistas.gr/?i=bostanistas.el.article&id=3503.
Μαρμελάδα μοχίτο
Μου την έφεραν κέρασμα και παρότι μοχίτο δεν πίνω, το πρωινό που την δοκίμασα άλλαξε η κοσμοθεωρία μου σχετικά με τις μαρμελάδες! Η συνταγή είναι από εδώ http://www.bostanistas.gr/?i=bostanistas.el.article&id=3503.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα δαμάσκηνα στη μέση και βγάζουμε το κουκούτσι.
- 2
Κόβουμε τα lime και τα περνάμε στο multi, να κοπούν σε μικρά κομμάτια χωρίς να λιώσουν βάζοντας κάθε φορά δαμάσκηνα και lime μαζί.
- 3
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα να βράσουν προσθέτοντας τη μαύρη ζάχαρη και τον φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο.
- 4
Ξαφρίζουμε και βράζουμε τη μαρμελάδα μέχρι να δέσει. Στο τέλος ρίχνουμε το ρούμι, ανακατεύουμε, δίνουμε μια βράση ακόμη και βάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (6)