Γαριδομακαρονάδα κλασική 🍤🍅

Γλυκερία Μ @cook_11981779

Μια κλασική συνταγή γαριδομακαρονάδας που θα την λατρέψουν όλοι όσοι αγαπούν τις γαρίδες! Χωρίς γαρίδες είναι εξίσου μια τέλεια γευστική απλή μακαρονάδα επίσης! Let’s go....

Δες περισσότερα

Γαριδομακαρονάδα κλασική 🍤🍅

Γλυκερία Μ @cook_11981779

Υλικά

20γαρίδες (όχι αυτές με τα μουστάκια)
1/2 πακέτοκαι λίγο παραπάνω μακαρόνια Νο 7
1 μεγαλούτσικοκρεμμύδι
3φρέσκες ντομάτες
1 μεγάληπράσινη πιπεριά
1 κουταλιά σούπαςπελτέ
Αλάτι
Πιπέρι
1 πρέζαζάχαρη
Ελαιόλαδο
1/2 ποτήρινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό, λίγο λάδι και λίγο αλάτι για να βράσουν τα μακαρόνια μας.Μόλις πάρει βράση το νερό ρίχνουμε μέσα και τα μακαρόνια.
2

Σε ένα τηγάνι βαθύ αντικολλητικό κατά προτίμηση ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι αφού το έχουμε ψιλοκόψει σε κυβάκια.
3

Στη συνέχεια προσθέτουμε και την πιπεριά αφού την έχουμε κόψει σε ροδέλες. Αφού τσιγαριστεί και η πιπεριά προσθέτουμε και τις γαρίδες μας.
4

Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες αφού τις έχουμε πολτοποιήσει στο μπλέντερ και την 1 κουταλιά πελτέ ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί. Αλατοπιπερόνουμε και βάζουμε και την 1 πρέζα ζάχαρη επίσης.
5

Εάν έπηξε λίγο η σάλτα σας ρίχνετε και το μισό ποτήρι νερό και τα αφήνετε σε χαμηλή φωτιά να βράσουν και να δέσει η σάλτσα.
6

Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε και τα τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι.Τέλος τα ενώνουμε με τη σάλτσα μας!
7

Good Luck!☘️