Blueberry-raspberry dark chocolate muffins
Πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων σε αυτά τα μικρά #κέικ!
Blueberry-raspberry dark chocolate muffins
Πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων σε αυτά τα μικρά #κέικ!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για να φτιάξετε το βουτυρόγαλα, σε ένα μπολάκι θα βάλετε 1 κούπα αγελαδινό γάλα και θα ανακατέψετε μέσα μια κουταλιά χυμό λεμόνι (ή μια κουταλιά ξύδι). Το αφήνετε για 10 λεπτά και είναι έτοιμο προς χρήση στη συνταγή σας.
- 2
Αν θα χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα berries τα πλένετε. Κόβετε σε κομματάκια την μαύρη σοκολάτα!
- 3
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς στον αέρα (σημείωση: δώστε προσοχή στο βήμα 6). Βάζετε θήκες για μαφινς (είτε σιλικόνης ή χάρτινες) σε ένα ταψί με 12 θήκες.
- 4
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε ελαφρώς το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, και την κανέλα.
- 5
Σε ένα μεσαίο μπολ, αναμιγνύετε με σύρμα τα αυγά, και τα δύο είδη ζάχαρης. Προσθέτετε το γάλα, το λάδι καρύδας και τη vanilla extract.
- 6
Αναμιγνύετε μέσα στο μείγμα αλευριού το υγρό μίγμα. Να αναμιχθούν απλά με το χέρι, δεν χρειάζεται πολλή ανακάτεμα. Προσθέτετε τα κομματάκια σοκολάτας και τα berries (όπως είπαμε, φρέσκια ή κατεψυγμένα), και αναμιγνύετε απαλά με ένα ξύλινο κουτάλι απλά να ανακατευτούν.
- 7
Βάζετε 2 κουταλίες σε κάθε θήκη στο ταψι. Ψήνετε για 5 λεπτά και μετά χαμηλώνετε την θερμοκρασία του φούρνου στους 190 βαθμούς και συνεχίζετε το ψήσιμο για ακόμα 25 λεπτά.
- 8
Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε 10 λεπτά να κρυώσουν προτού τα αφαιρέσετε από το ταψί, και τα αφήνετε σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια