Αρχικα πλενουμε τις μπριζόλες με νερό και λίγο λεμόνι κι τις βάζουμε στην ακρη.

Παίρνουμε τις πατάτες μας και τις καθαρίζουμε με ενα καλο μαχαιρι. Τις κοβω στα τεσσερα ούτε πολύ χοντρές δηλαδη, ούτε πολύ λεπτές!!

Στο μπολ που βαλαμε τις καθαρισμένες πατάτες βάζουμε λάδι και τις ανακατεύουμε.

Βαζω τις μπριζόλες σε ενα μικρο ταψί με λίγη κέτσαπ απο πάνω. Και σε αλουμινοχαρτο και μετά στον φουρνο και τις πατάτες μας στη γάστρα με λίγο νερό.

Αφου οι μπριζόλες βγάλουν τα πρώτα λιιπακια, τις βγάζω τις καθαρίζω με το πιρούνι και τις προσθέτω στις πατάτες αν θελω προσθετω κι αλλο λάδι.

Αφου οι πατάτες και οι μπριζόλες έχουν ροδίσει λίγο, βαζω λίγο νερό αν χρειαζεται και μετά προσθέτω ρίγανη και λεμόνι και λίγο αλάτι.

Ο χρονος που θα φησω τη γαστρα κλειστη μεσα ειναι εξαρτάται από τον φούρνο, εγώ αφήνω περιπου 30 λεπτα

Σερβίρουμε με μουστάρδα και λευκο κρασί.