Μαρμελάδα με κίτρινη κολοκύθα και πορτοκάλι. #πορτοκάλι
Ψάχνοντας συνταγές για μαρμελάδα με κολοκύθα σε τετράδια και διαδύκτιο βρήκα αυτή τη συνταγή και είναι πραγματικά φανταστική. Έχει τη γλύκα της κολοκύθας και το άρωμα του πορτοκαλιού,τέλειος συνδυασμός. #πορτοκάλι
Μαρμελάδα με κίτρινη κολοκύθα και πορτοκάλι. #πορτοκάλι
Ψάχνοντας συνταγές για μαρμελάδα με κολοκύθα σε τετράδια και διαδύκτιο βρήκα αυτή τη συνταγή και είναι πραγματικά φανταστική. Έχει τη γλύκα της κολοκύθας και το άρωμα του πορτοκαλιού,τέλειος συνδυασμός. #πορτοκάλι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους και τη βάζουμε σε κατσαρόλα χωρίς νερό. Τη βάζουμε στη φωτιά και την ανακατεύουμε συνέχεια να βγάλει υγρά και να μη μας καεί. Την αφήνουμε να μαλακώσει λίγο και τη ρίχνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίσει λίγο
- 2
Βράζουμε τα πορτοκάλια μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις κρυώσουν τα κόβουμε κομμάτια και αφαιρούμε σπόρους και ίνες και τα αλέθουμε στο μπλέντερ, με λίγο από το νερό που έβρασαν, όχι τελείως, να υπάρχουν κομματάκια.
- 3
Ρίχνουμε σε βαθιά γάστρα όλα τα υλικά εκτός από τη μαστίχα και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 1,5-2 ώρες.
- 4
Όταν βγάλουμε τη μαρμελάδα και μισοκρυώσει ρίχνουμε τη μαστίχα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια που να είναι ζεστά. Τα αφήνουμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα να κρυώσουν.
- 5
Στην αρχική συνταγή βράζουμε τη μαρμελάδα μέχρι να πήξει. Στο φούρνο όμως αποφεύγουμε το κάψιμο και το ανακάτεμα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια