Πουρές πικάντικος

Πουρές με έντονη γεύση λόγω του ζωμού και του σκόρδου. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ζουμί από κρέας που έχουμε βράσει αντί για κύβο. #πατάτα
Πουρές πικάντικος
Πουρές με έντονη γεύση λόγω του ζωμού και του σκόρδου. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ζουμί από κρέας που έχουμε βράσει αντί για κύβο. #πατάτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε 3 ή 4 κομμάτια.
- 2
Τις βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαζί με το ζωμό και τη ρίγανη και λίγο αλάτι.
- 3
Βράζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
- 4
Εν τω μεταξύ ζεσταίνουμε το γάλα (να είναι χλιαρό προς ζεστό) και λιώνουμε το σκόρδο.
- 5
Όταν βράσουν οι πατάτες τις βγάζουμε από την κατσαρόλα όσο είναι ακόμα ζεστές και τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Βάζουμε και λίγες κουταλιές από το ζουμί τους για πιο πολλή νοστιμιά.
- 6
Λιώνουμε τις πατάτες με ένα πιρούνι ή με το ειδικό εργαλείο για πουρέ.
- 7
Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα, το βούτυρο, το σκόρδο και το μαϊντανό αν θέλουμε και ανακατεύουμε.
- 8
Τέλος βάζουμε όσο αλάτι και πιπέρι μας αρέσει.
- 9
Συνοδεύουμε το κρέας μας!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πεντανόστιμος πουρές λαχανικών Πεντανόστιμος πουρές λαχανικών
Πουρές με πατάτα και άλλα νόστιμα λαχανικά...Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται τέλεια με κάθε είδους κρέας! Καλή επιτυχία! natassaki_18 -
Πουρές Βουτυράτος!!! Πουρές Βουτυράτος!!!
Άριστο συνοδευτικό κρεατικών και όχι μόνο! Βελούδινη γεύση, άρωμα βουτύρου, πλούσια επίγευση όταν συνοδεύεται και από σάλτσα κοκκινιστού !#πατάτες#πουρές Eftichia Voulgari - Kokota -
Πράσινος πουρές αρωματισμένος με σκόρδο! Πράσινος πουρές αρωματισμένος με σκόρδο!
Αναζητώντας ένα διαφορετικό συνοδευτικό, για φιλέτο ψαριού, κυρίως τηγανητού, και χωρίς την βαριά αίσθηση της κλασσικής σκορδαλιάς, ειδικά για την καλοκαιρινή περίοδο ,έφτιαξα μια σειρά από χρωματιστό πουρέ με φρέσκα λαχανικά και τους δοκίμασα σε διάφορες συνθέσεις. Τούτη εδώ θαρρώ πως ταιριάζει πολύ στο τηγανιτό ψάρι ή φιλέτο ψαριού χωρίς κόκαλα.χαρακτηριστικά του η ανάλαφρη γεύση, η έντονη επιθυμία να το γευθεί κανείς και η δροσερή έκρηξη των γευστικών απολήξεων του μαϊντανού σε συνδυασμό με την απαλή γεύση του σκόρδου και το όξινο του λευκού ξυδιού. Spiros Georgadakis -
Πουρές ψητού σκόρδου Πουρές ψητού σκόρδου
Ένας πουρές σκόρδου με όλη τη γεύση του σκόρδου, όλο γλύκα και νοστιμιά με καπνιστή επίγευση.Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σε σούπες, ψητά, μπρουσκέτες ή αλοιφές.Το ψήσιμο παίρνει την αψάδα του σκόρδου και δίνει πλούσια και μεστή γεύση.Ψήσε κάμποσα σκόρδα και δεν θα χάσεις.#επανάσταση#ΔιεθνήςΠοδιά2024 kimwlos -
Βελούδινος πουρές πατάτας Βελούδινος πουρές πατάτας
Πεντανόστιμος, εύκολος και κυρίως σπιτικός πουρές που συνοδεύει όλα τα κρεατικά όπως και αν τα μαγειρέψουμε.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε να τον κάνουμε νηστίσιμο, χρησιμοποιούμε λάδι αντί για βούτυρο και χρησιμοποιούμε το νερό που έβρασαν οι πατάτες αντί για γάλα. Ζου Ειρηνη -
Πουρές κυδώνι Πουρές κυδώνι
Πρωτότυπο και υγιεινό συνοδευτικό για κρέας χοιρινό ή μοσχαρίσιο ο πουρές κυδώνι. Το άρωμά του και η ελαφρά ξινή γεύση ισορροπεί τις έντονες γεύσεις των κρεάτων. icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές -
Πουρές με μαϊντανό Πουρές με μαϊντανό
Ένας πολύ ωραίος, εύκολος και νηστίσιμος πουρες.Μπορείτε να βάλετε κύβο αν θέλετε. Εγώ προτιμώ να βάζω αλάτι, πιπέρι, καρυ, μουστάρδα στο νερό που βράζει.#νηστίσιμοΕυχαριστούμε τη Rozana200406 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. Sitronella -
Πουρές γλυκοπατάτας Πουρές γλυκοπατάτας
Εύκολος πουρές γλυκοπατάτας.Η ελληνική λευκή γλυκοπατάτα είναι πιο νόστιμη από τη πορτοκαλί.Μπορείτε να βάλετε μια λευκή και μια πορτοκαλί, για περισσότερη γεύση και χρώμα 🍠 Cookissa -
Πουρές πατάτας Πουρές πατάτας
Πατατούλες κίτρινες , απο την Άνω Βροντού Σερρών ή απ το Νευροκόπι Δράμας..κι ο #πουρές απογειώνεται !!#1συνταγή1δέντρο#OneRecipeOneTree#TeamTreesSynAthina ATHINA_SERRES SynAthina -
Πουρές σπιτικός!!! Πουρές σπιτικός!!!
Το μυστικό για έναν πετυχημένο πουρέ είναι η καλή πατάτα. Γι' αυτό και γω πήρα πατάτες Αρχαγγέλου. Ο πουρές έγινε πολύ γευστικός. Fani Papaster -
Πουρές κάστανο Πουρές κάστανο
Συνοδευτικό σε γιορτινό τραπέζι, γλυκό ή αλμυρό θα κερδίσει τις εντυπώσεις.Λίγα μυστικά ακόμαΤαιριάζουν αρκετά αρώματα με τον πουρέ κάστανου. Εξαρτάται του τί συνοδεύει, αν είναι γλυκό ή αλμυρό κλπ. Η δική μου γνώμη είναι ότι πάντα χρειάζεται λιγάκι σκόνη γαρύφαλλου. Εντύνει τη γεύση του κάστανου. Ενημερωτικά, το ότι σας αρέσουν τα κάστανα δε σημαίνει ότι θα σας αρέσει ο πουρές τους και το αντίθετο. Προσωπικά λατρεύω τα κάστανα και τα μαγειρεύω γλυκά και αλμυρά, όμως πραγματικά δεν εκτιμώ καθόλου τον πουρέ τους. Αυτό το τονίζω γιατί είναι κρίμα να κάνετε τόσο κόπο για να καθαρίσετε τα κάστανα και τα ανάλογα έξοδα για την αγορά τους και τελικά να μη σας αρέσει το αποτέλεσμα.Αν έχετε δοκιμάσει ξανά, επιλέξτε έναν τρόπο για να τα καθαρίσετε και καλή επιτυχία. μικρή πίπη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια