Ανάβουμε τον φούρνο για να ζεσταθεί στους 200βαθμούς.

Βάζουμε σε μπώλ ή στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός από τον παπαρουνόσπορο και τα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για μισό λεπτό.

Βάζουμε το μίγμα σε φόρμα για muffins με το κουτάλι και ψήνουμε για 15 λεπτά (ο χρόνος διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος της φόρμας που θα χρησιμοποιήσετε, εδω είναι μετρημένος για 12 κεκάκια)

Όταν βγουν από τον φούρνο βάζουμε σε καθένα λίγο από το μίγμα της άχνης και του χυμού λεμονιού και πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορο.