Γλάσο σοκολάτας με ελαιόλαδο
#σοκολάτα Ψάχνοντας πώς θα γλασάρω την καρυδόπιτα που έφτιαξα με μικρή παραλλαγή της συνταγής της Sitronella (Η καρυδόπιτα της Γωγώς) έπεσα πάνω σε αυτό το γλάσο σοκολάτας στο Γαστρονόμο της Καθημερινής που μου άρεσε γιατί ταίριαζε με την παραδοσιακή εικόνα της καρυδόπιτας που θέλει λάδι!(http://www.kathimerini.gr/933487/article/gastronomos/syntages/karydopita-me-glaso-sokolatas-elaioladoy-kai-zaxarwmena-karydia).
Το γλάσο καλύπτει γλυκό με διάμετρο 22 εκ.
Γλάσο σοκολάτας με ελαιόλαδο
#σοκολάτα Ψάχνοντας πώς θα γλασάρω την καρυδόπιτα που έφτιαξα με μικρή παραλλαγή της συνταγής της Sitronella (Η καρυδόπιτα της Γωγώς) έπεσα πάνω σε αυτό το γλάσο σοκολάτας στο Γαστρονόμο της Καθημερινής που μου άρεσε γιατί ταίριαζε με την παραδοσιακή εικόνα της καρυδόπιτας που θέλει λάδι!(http://www.kathimerini.gr/933487/article/gastronomos/syntages/karydopita-me-glaso-sokolatas-elaioladoy-kai-zaxarwmena-karydia).
Το γλάσο καλύπτει γλυκό με διάμετρο 22 εκ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε την κουβερτούρα στον φούρνο μικροκυμάτων (στα 600 W, ανακατεύοντάς την ανά 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει όλη) ή σε μπεν μαρί (εγώ χρησιμοποίησα μπεν μαρί).
- 2
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- 3
Αφήνουμε το γλάσο στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς και να γίνει λίγο πιο πυκνό και με αυτό περιχύνουμε το γλυκό μας που το έχουμε αφήσει να κρυώσει (θερμοκρασία δωματίου).
- 4
Σύμφωνα με τη συνταγή, μπορούμε επίσης να αφήσουμε το γλάσο να σταθεί περισσότερη ώρα, μέχρι να σταθεροποιηθεί εντελώς και μετά να το αλείψουμε πάνω στο γλυκό με με μια σπάτουλα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια