Κρητική κανελάδα (σιρόπι κανέλας)

Για ζεστά ροφήματα ή δροσερά αναψυκτικά!
Γλυκό σκουροκόκκινο χρώμα, έντονη μυρωδιά κανέλας και γλυκιά γεύση με μια υπόνοια κάψας στη γλώσσα .
Σερβίρουμε αραιώνοντας με καυτό νερό αν θέλουμε ρόφημα και με
παγωμένο αν θέλουμε αναψυκτικό. Συνήθως βάζουμε 1/3 ή 1/4 κούπας σιρόπι και συμπληρώνουμε με νερό.
Αυξάνουμε τις ποσότητες ,ανάλογα πόσο θέλουμε να κάνουμε. (εγώ κάνω τις τριπλάσιες ποσότητες).
Κρητική κανελάδα (σιρόπι κανέλας)
Για ζεστά ροφήματα ή δροσερά αναψυκτικά!
Γλυκό σκουροκόκκινο χρώμα, έντονη μυρωδιά κανέλας και γλυκιά γεύση με μια υπόνοια κάψας στη γλώσσα .
Σερβίρουμε αραιώνοντας με καυτό νερό αν θέλουμε ρόφημα και με
παγωμένο αν θέλουμε αναψυκτικό. Συνήθως βάζουμε 1/3 ή 1/4 κούπας σιρόπι και συμπληρώνουμε με νερό.
Αυξάνουμε τις ποσότητες ,ανάλογα πόσο θέλουμε να κάνουμε. (εγώ κάνω τις τριπλάσιες ποσότητες).
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό με την ζάχαρη,τα ξυλάκια κανέλας και τα γαρύφαλλα να βράσουν για 30 λεπτά αφαιρώντας τον αφρό που συγκεντρώνεται.
- 2
Όταν είναι έτοιμη προσθέτουμε το λεμόνι και το χρώμα (αν βάλουμε),ανακατεύουμε και αποσύρουμε από την φωτιά.
- 3
Σουρώνουμε την κανελάδα,την αφήνουμε να κρυώσει και την βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι.
- 4
Σερβίρουμε αραιώνοντας με καυτό νερό αν θέλουμε ρόφημα και με
παγωμένο αν θέλουμε αναψυκτικό. Συνήθως βάζουμε 1/3 ή 1/4 κούπας σιρόπι και συμπληρώνουμε με νερό. - 5
Οι πιο μερακλήδες μπορούν να προσθέσουν ένα σφηνάκι ρακή στο ρόφημά τους !
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια