Σουτζουκάκια με τηγανιτές πατάτες
Μυρωδιές από Σμύρνη #ντομάτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω όλα τα υλικά του κιμά εκτός το ψωμί και την φρυγανιά ανακατεύω να ενωθούν.
- 2
Σε ένα πιάτο βάζω το ψωμί μου χωρίς την Κόρα και το βρεχω με το κρασί μου.
- 3
Το προσθέτω στο κιμά και ανακατεύω προσθέτω όση φρυγανιά χρειαζεται.
- 4
Τα πλαθω σε μικρά ρολακια σαν κεφτεδάκια και τα τηγανιζω.
- 5
Κόβω το κρεμμύδι μου σε ροδέλες και ψιλοκοβω το σκόρδο μου τα τσιγαριζω με λίγο λαδι να πάρουν χρώμα.
- 6
Προσθέτω τες τριμμενες μου ντομάτες τα μπαχαρικά μου και αν θελουμε προσθέτουμε και έτοιμη πάστα
- 7
Βράζουμε για λίγα λεπτά προσθέτουμε και τα σουτζουκάκια μας προσθέτουμε 1 φλ. καφέ νερό και ψήνουμε απλα για να δέσει η σαλτσα.
- 8
Σερβίρουμε με ρύζι ή πατατες τηγανιτες
- 9
Αν θέλουμε μπορουμε τες πατατες μας να τες προσθέσουμε στα σουτζουκάκια και να ψηθούν μαζί στην σαλτσα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια