Κοτόπουλο λεμονάτο με μπασμάτι
Η αρχική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη, εγώ απλά πρόσθεσα δύο υλικά.
Κοτόπουλο λεμονάτο με μπασμάτι
Η αρχική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη, εγώ απλά πρόσθεσα δύο υλικά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλο, το αφήνουμε να στραγγίξει και του ρίχνουμε το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- 2
Βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο. Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε το ρύζι και το δεντρολίβανο και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Στην συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο, τις φλούδες λεμονιού (πολύ ψιλοκομμένες γιατί πικρίζουν)και την δάφνη. Ανακατεύουμε για λίγο για να πάνε παντού οι γεύσεις και σβήνουμε με τον χυμό λεμόνι.
- 4
Έπειτα ρίχνουμε το νερό, τον κύβο κνορ και χαμηλώνουμε την φωτιά στο χαμηλό και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
- 5
Το αφήνουμε να βράσει για 20 με 25 λεπτά μέχρι να βράσει το ρύζι και να έχει τραβήξει τα υγρά του.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)