Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τη γέμιση.Φτιάχνουμε κεφτεδάκια σε μικρές μπαλίτσες σε μέγεθος καρυδιού και τα ψήνουμε.Διαφορετικά βράζουμε μοσχαράκι και το κόβουμε σε κύβους
- 2
Βράζουμε κους κους ή ρύζι σε αλατισμένο νερό
- 3
Κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε μεγάλα τετράγωνα.Βάζουμε στη μέση μια κουταλιά της σούπας κους κους ή ρύζι
- 4
Να υπάρχει αρκετό κενό γύρω γύρω.Τέλος τοποθετούμε από πάνω ένα κεφτεδάκι ή ένα κομμάτι κρέας και μια κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας
- 5
Κλείνουμε τις γωνίες του φύλλου πολύ προσεκτικά και μόλις τις ενώσουμε τις στρίβουμε ελαφρά να δημιουργήσουμε ένα πουγκάκι
- 6
Αν χρειαστεί καρφώνουμε μια οδοντογλυφίδα για να είναι πιο σταθερό
- 7
Τοποθετούμε τα πουγκάκια σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί καλά το φύλλο.
- 8
Καλή όρεξη και καλές γιορτές με υγεία !! 😋🎄🎇
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πουγκάκια τυριού Πουγκάκια τυριού
#τσίμπα_το . Μια αυθόρμητη συνταγή που την έφτιαξα πρώτη φορά την περασμένη χρονιά.
-
-
Τα Γεμιστά μου!!! Τα Γεμιστά μου!!!
Αφού όλοι λίγο πολύ έχετε καταθέσει την προσωπική σας συνταγή στο μεγάλο ελληνικό μαγειρικό κεφάλαιο "ΓΕΜΙΣΤΑ", ήρθε κι η σειρά μου.... Τούτη εδώ η συνταγή είναι αυτή που μας έφτιαχνε η μανούλα μου και η πλέον αγαπημένη και της δικής μου οικογένειας. Στο σπίτι μας, τα γεμιστά ήταν και συνεχίζουν να μαγειρεύονται αυστηρά και μόνο ΜΕ κιμά! Συνοδεύονται πάντα από μια χωριάτικη τούρμπο και μπύρα πάντα από την κατάψυξη. 🇬🇷🍺🥗👨👩👦👦#ΧρυσόΠιρούνι
-
-
-
-
Γεμιστά με κουσκούς Γεμιστά με κουσκούς
Μια ελαφριά παραλλαγή των κλασικών γεμιστών για όσους δεν προτιμούν το ρύζι.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια