Σουφλέ με πέννες, mix τυριών & μανιτάρια

Vasilili Theoxari
Vasilili Theoxari @cook_vasilili

Μπορούμε αντί για μανιτάρια να βάλουμε λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο)

Σουφλέ με πέννες, mix τυριών & μανιτάρια

46 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μπορούμε αντί για μανιτάρια να βάλουμε λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.Πέννες
  2. 1 λίτρογάλα
  3. 200 γρ.mix τυριών
  4. 100 γρ.Μανιτάρια
  5. 200 mlΚρέμα γάλακτος
  6. 1αυγό
  7. Αλάτι / λευκό πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τις πέννες για 5' λεπτά (δεν θέλουμε να βράσουν τελείως). Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο ταψάκι το οποίο έχουμε λαδώσει πρώτα.

  2. 2

    Έπειτα ρίχνουμε μέσα τα τυριά με τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια περιχύνουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος έτσι ώστε να σκεπαστούν τα υλικά μέσα στο ταψί.

  3. 3

    Από πάνω ρίχνουμε το αυγό που έχουμε χτυπήσει πρώτα, ανακατεύουμε τα υλικά να πάνε παντού. Τέλος το βάζουμε στο φούρνο στους 200° μέχρι να ροδίσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Vasilili Theoxari
Vasilili Theoxari @cook_vasilili
στις

Παρόμοιες συνταγές