Χριστουγεννιάτικο κέικ

Angel's Mamma
Angel's Mamma @Annabellmom
Αθήνα

Ένα κέικ γεμάτο άρωμα ένα κέικ που δεν μπορεί να αντισταθείς...αφράτο πλούσιο μυρωδάτο... Φτιάξτε κ θα με θυμηθείτε... Καλές γιορτές σε όλους!!!! 💋

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Ένα κέικ γεμάτο άρωμα ένα κέικ που δεν μπορεί να αντισταθείς...αφράτο πλούσιο μυρωδάτο... Φτιάξτε κ θα με θυμηθείτε... Καλές γιορτές σε όλους!!!! 💋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  2. 1βιταμ (στο κουτί) σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 3αυγά (χωρισμένα ασπράδια κ κρόκο)
  4. 1κ μισό ποτήρι (νερού) ζάχαρη
  5. 1 ποτήρι(νερού) χυμό πορτοκαλιού
  6. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  7. 2 φλυτζάνια τσαγιούκαρότο τριμμένο
  8. 1 φλυτζάνι τσαγιούχοντροκομμένα καρύδια
  9. 1κ όσο πάρει ποτήρι (νερού) γαλα
  10. 1σοκολάτα κουβερτουρα "Παυλίδης)
  11. Ζάχαρη άχνη για το στόλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χωρίζουμε τα ασπράδια από τον κρόκο.Μεσα σε ένα μπολ βάζουμε τον κροκο, την ζάχαρη κ ανακατεύουμε με το μίξερ πολύ καλά!

  2. 2

    Προσθέτουμε το βιταμ που είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύουμε μέχρι να ασπρίσει.

  3. 3

    Έπειτα ρίχνουμε το ξύσμα κ εναλλάξ χυμό πορτοκαλιού κ καρότο.Τελος το αλεύρι...εάν χρειαστεί βάζουμε κ γάλα ώστε να έχουμε ένα όμορφο μείγμα.

  4. 4

    Σ αυτή την φάση ρίχνουμε κ τα χοντροκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ή με μια μαριζ.

  5. 5

    Τέλος...με καθαρό μίξερ ανακατεύουμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα. Με ένα κουτάλι ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά την μαρέγκα στο κέικ και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να το απορροφήσει.

  6. 6

    Σε ένα ταψί βάζω λαδόκολλα κ ρίχνω μέσα το μείγμα μου. Σπάω την κουβερτουρα με τα χέρια μου κ βάζω ολόκληρα κομμάτια μέσα στο κέικ μου (τα βυθίζω) όπου μας αρέσει! Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

  7. 7

    Εφόσον ψηθεί..το αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά. Το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα κ πασπαλιζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή επιτυχία...💋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Angel's Mamma
Angel's Mamma @Annabellmom
στις
Αθήνα
...μου άρεσει πολύ να μαγειρεύω κ να δημιουργώ φανταστικά γλυκά...Τα φαγητά μου είναι εύκολα , γρήγορα κ προσπαθώ να μαγειρεύω light. Τα γλυκά μου συνήθως είναι vegan... λόγω προβλήματος υγείας.. Εύχομαι να έρθετε στην παρέα μου κ να μαγειρεψουμε μαζί...!!! Καλο μας μαγειρικό ταξίδι λοιπόν....❤️ μπορείτε επίσης να με βρείτε κ στο Instagram με το όνομα annabelpappas_official θα χαρώ να τα πούμε κ εκεί...Σας περιμένω....❤️
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Annet Nicolae
Annet Nicolae @cook_14357686
Xronia pola :) tha to ftiakso efxaristoume gia ti sintagi!!! gia posa atoma ine peripou to keik?

Παρόμοιες συνταγές