Τι παίρνεις αν συνδυάσεις ένα κλασικό croissant με ένα αφράτο μάφιν;
Στο Σαν Φρανσίσκο, στη Νέα Ορλεάνη, στο Λονδίνο και σε άλλα μέρη, γίνεται χαμός για ένα νέο είδος γλυκού, το cruffin, με ουρές κόσμου να σχηματίζονται όπου πωλείται. Τι ακριβώς, όμως, είναι;

Μετά τη μόδα των ντόνατς και τις ουρές έξω από κάθε μαγαζί με… υποψία ντόνατς στα ράφια του, μια νέα μόδα γεννιέται στο εξωτερικό: τα cruffin. Άνθρωποι περιμένουν στην ουρά ακόμη και για 90 λεπτά ή και παραπάνω για να πάρουν ένα λαχταριστό cruffin, ενώ το instagram γεμίζει συνεχώς από φωτογραφίες αυτών των περίφημων γλυκών.

Πρόκειται για σύνθετη λέξη από το croissant και το muffin, με την ένωση των δύο να μας δίνει ένα νέο γλυκό, το οποίο φτιάχνεται με ζύμη κρουασάν με γαλλικό βούτυρο, η οποία ψήνεται σε καλούπια για μάφιν, αφήνοντας χώρο στο εσωτερικό τους για διάφορα ευφάνταστα και λαχταριστά είδη γέμισης κρέμας, σοκολάτας, μαρμελάδας, σταφίδας, κρέμας καραμέλας, δυόσμου, μιλκσέικ φράουλας, καραμελωμένης μπανάνας κ.ο.κ., με λίγη πασπαλισμένη ζάχαρη και κανέλα στο εξωτερικό τους για έξτρα γλυκιά γεύση.

Τέλεια για το πρωινό σας ή ως συνοδεία του καφέ σας με φίλους! Απολαύστε τα στην πιο light εκδοχή τους!
#πρωινο #μαφιν #croissant #γαλλικο #πραλινα #αφρατα #γεμιστα #γλυκό #αφρατο #διαφορετικο #σοκολατενιο #ιδιαιτερο #light #μεφίλους #μαλακό