Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι βράζοντας το για 5 λεπτά, και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

Σε μια λεκανίτσα ανακατεύμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή, που να μην κολλάει στα χέρια και να είναι καθάρα τα τοιχώματα της λεκάνης.

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια (γιατί φουσκώνουν) και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλήτικο χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου

Μόλις βγουν από τον φούρνο και όπως είναι καυτά τα ρίχνουμε λίγα λίγα στο κρύο σιρόπι. Τα γυρίζουμε για μερικά δευτερόλεπτα και κατευθείαν τα τυλίγουμε στη καρύδα. Αν θέλουμε βάζουμε ένα ένα σε χαρτάκια cupcakes.