Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη για 5-6 λεπτά και προσθέστε το βούτυρο μαλακομένο και χτυπάμε για 2-3 λεπτά.
- 2
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα
- 3
Ρίχνουμε στους κρόκους το χυμό με το κονιάκ και λίγο αλεύρι
- 4
Ρίχνουμε λίγη μαρέγκα και ανακατεύουμε καλά
- 5
Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι με το μπέικιν και προσθέτουμε την υπόλοιπη μαρέγκα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει όμοιο το μείγμα
- 6
Ύστερα ψήνουμε σε λαδομένο και αλευρομένο ταψί
- 7
Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο εγώ το έψησα σε φούρνο πετρελαίου με την παραλλαγή αντί για κονιάκ έβαλα λικέρ μαστίχας. Είναι συνταγή από τον Τσελεμεντέ του 1976
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6739677
Σχόλια