Βασιλόπιτα με ελαιόλαδο

Αυτή την βασιλόπιτα την φτιάχνω πολλά χρόνια. Δεν είναι τίποτα παραπάνω από την κλασσική συνταγή του κέικ λίγο πειραγμένη. Το ελαιόλαδο την κάνει πιο ελαφριά και πολύ νόστιμη! Η δαντελωτή διακόσμηση είναι πανεύκολη και εντυπωσιακή!!! Καλή χρονιά με υγεία και αγάπη σε όλο τον κόσμο!!!!
Βασιλόπιτα με ελαιόλαδο
Αυτή την βασιλόπιτα την φτιάχνω πολλά χρόνια. Δεν είναι τίποτα παραπάνω από την κλασσική συνταγή του κέικ λίγο πειραγμένη. Το ελαιόλαδο την κάνει πιο ελαφριά και πολύ νόστιμη! Η δαντελωτή διακόσμηση είναι πανεύκολη και εντυπωσιακή!!! Καλή χρονιά με υγεία και αγάπη σε όλο τον κόσμο!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το ελαιόλαδο λίγη ώρα να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά, ξαναχτυπάμε. Βάζουμε στο φλυτζάνι μέχρι τη μέση γάλα και απογεμίζουμε με χυμό πορτοκαλιού. Το ρίχνουμε και αυτό στο μίγμα. Προσθέτουμε το ξύσμα, τα αρωματικά και τέλος το αλεύρι. Χτυπάμε το μίγμα να ενωθούν καλά τα υλικά.
- 2
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά ένα ταψάκι διαμέτρου 28 εκατοστών. Ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις για μια ώρα. Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι, τρυπάμε το κέικ και το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό.
- 3
Όταν είναι έτοιμη βγάζουμε από το φούρνο και τουμπάρουμε σε ένα δίσκο και ξανατουμπάρουμε στον δίσκο που θα χρησιμοποιήσουμε. Αυτό το κάνουμε για να έρθει η καλή πλευρά από πάνω, όχι η ανάποδη.
- 4
Όταν κρυώσει καλά την πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Για να γίνει δαντελωτή βάζουμε πάνω στην βασιλόπιτα πριν την πασπαλίσουμε ένα πλεκτό σεμεδάκι, το στρώνουμε καλά πάνω και πασπαλίζουμε με μπόλικη άχνη. Βγάζουμε με προσοχή το σεμεδάκι και έχουμε ένα υπέροχο σχέδιο!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (6)