Χοιρινή τηγανιά με κόκκινες πιπεριές και καπνιστή πάπρικα
#2019
Ανάμεσα σε άλλα φαγητά που φτιάξαμε,αυτή η συνταγή ήταν η πρώτη του χρόνου και σας συνιστώ να την φτιάξετε, γιατί είναι υπέροχη!
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Χοιρινή τηγανιά με κόκκινες πιπεριές και καπνιστή πάπρικα
#2019
Ανάμεσα σε άλλα φαγητά που φτιάξαμε,αυτή η συνταγή ήταν η πρώτη του χρόνου και σας συνιστώ να την φτιάξετε, γιατί είναι υπέροχη!
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρέας σε κύβους, χοντροκόβουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε φέτες και το σκόρδο σε φετούλες.
- 2
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το κρέας, τα λαχανικά μας, 3-4 κ.σ. λάδι, την πάπρικα, τον κουρκουμά, την μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
- 3
Ξεχωρίζουμε το κρέας από τα λαχανικά και σε μεγάλο τηγάνι με καπάκι σωτάρουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά και σε 2-3 δόσεις για να κάνει κρούστα και όχι να βγάλει τα υγρά του.
- 4
Όταν τελειώσουμε με το σωτάρισμα, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της λεκάνης. Σωτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και σβήνουμε με το κρασί.
- 5
Αφού εξατμιστεί το κρασί, προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειάζεται και χαμηλώνουμε την φωτιά. Αφήνουμε για μισή ώρα να σιγοβράσει.
- 6
Μετά από μισή ώρα πρέπει να έχουν εξατμιστεί τα υγρά, αν όχι ανεβάζουμε την θερμοκρασία και αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να μείνει με την σάλτσα του. Το φαγητό μας είναι έτοιμο!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)