Μακαρόνια φούρνου (με περισσεύματα από κρέας)

#2019
Ενα φαγητό που μπορούμε να φτιάξουμε με ότι κρέας μας έχει μείνει.
Η ποσότητα στα τυριά ειναι κατά βούληση, γύρω στα 500 γρ συνήθως είναι καλά αλλά κάποιοι μπορεί να θέλουν περισσότερη ποσότητα, οπότε ειναι καθαρά θέμα γούστου.

Δες περισσότερα

Μακαρόνια φούρνου (με περισσεύματα από κρέας)

lianaki @lianaki

Άγιος Νικόλαος Κρήτης

Υλικά

500 γρ.Μακαρόνια (κοφτό ή βίδες ή πένες) ή τορτελινια
400-500 γρ.Κρέμα γάλακτος φαγητού
Τυριά διάφορα που λιώνουν (ξυσμενα)
Λίγολάδι
Αλατοπίπερο
Ψιλοκομμένο κρέας (είτε κοτόπουλο, είτε χοιρινό ή οτι άλλο έχετε
200 γρ.Μπέικον ψιλοκομμένο
(Προαιρετικά) Μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μισοβραζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο ταψι.
2

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το μπέικον, τα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο κρέας.
3

Αφού τσιγαριστουν καλά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αλατοπίπερο, ανακατεύουμε και περιμένουμε να πάρει μια βράση.
4

Ρίχνουμε το μίγμα του τηγανιου πάνω στα μακαρόνια και ανακατεύουμε να πάει παντού.
5

Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα των τυριών και ανακατεύουμε ξανά.
6

Απλώνουμε τα υπόλοιπα τυριά από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά να ροδίσει η επιφάνεια.