Οσομπούκο Καπαμά
Ζαχαρούλα Μερκουριάδη @zacharoula1976
Οσομπούκο Καπαμά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θωρακίζεται το κρέας στο λάδι και από τις δύο πλευρές
- 2
Βγάζετε το κρέας και ρίχνετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο και την πιπεριά και τα σοτάρετε και σβήνετε με το κρασί
- 3
Ρίχνετε την τομάτα με τον πελτέ το κρέας, τον κύβο και όλα τα μπαχαρικά σκεπάζουμε με νερό να καλύψουμε το κρέας. ψήνουμε για 2,50 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία
- 4
Αφού έχει ψηθεί το κρέας βάζουμε τις πατάτες και μετά από 10 λεπτά και τα κολοκυθάκια με το μαϊντανό, τα βράζουμε αλλά 10 λεπτά και είναι έτοιμο.
- 5
Καλή σας όρεξη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6836564
Σχόλια