Μηλόπιτα με καραμέλα μήλου και κρέμα βανίλια
Μηλόπιτα με καραμέλα μήλου και κρέμα βανίλια
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε βάζοντας στην φόρμα τη λαδόκολλα και την βουτηρονουμε γύρω γύρω και πασπαλίζουμε με ζάχαρη τον πάτο της..Έχουμε πλύνει τα 4 μήλα τα κόβουμε στη μέση και καθαρίζουμε τα κουκούτσια τα κόβουμε φέτες και τοποθετούμε κάτω στη φόρμα..Κόβουμε τα υπόλοιπα μήλα σε μικρά κομματάκια τα ραντίζουμε με κονιάκ και κανέλα..
- 2
Βάζουμε το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη στο μίξερ και τα αφρατευουμε. Ριχνουμε το κονιάκ τη κανέλα το αλάτι το Μπέικιν και ανακατεύουμε σιγά σιγά το γάλα μαζί με το αλεύρι..
- 3
Όταν γίνει η ζύμη αφράτη προσθέτουμε τα υπόλοιπα μήλα και Ρίχνουμε στην φόρμα τη ζύμη ψήνουμε στους 160 με αέρα στη μεσαία σχάρα.
- 4
Βγάζουμε, γυρίζουμε ανάποδα την φόρμα και βγάζουμε τη αδόκολλα..Γιατην καραμέλα..Βάζουμε στο τηγάνι λίγο λίγο τη ζάχαρη και το κονιάκ να καραμελώσουνε προσθέτουμε το μήλο καλεσμένο στο μπλέντερ...ΚΑΙ ραντίζουμε ΤΗΝ μηλόπιτα...Σερβίρεται με την κρέμα ζεστή Η κρύα...
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια