Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρωνουμε.

Ρίχνουμε τα μισά στο ταψι και τα υπόλοιπα τα αφήνουμε στην άκρη.

ΚΙΜΑΣ: Κόβουμε το κρεμμύδι κομματάκια μέσα σε τηγάνι με ελαιόλαδο και σοτάρουμε. Ρίχνουμε τον κιμά μας και τα μπαχαρικά μας και με ένα πιρούνι ζουπαμε τον κιμά.

Μόλις πάρει το χρώμα του ρίχνουμε την σάλτσα και λίγο νεράκι και αφήνουμε να σιγοβρασει μέχρι να ρουφήξει τα υγρά του.οχι τελείως!

Όταν είναι έτοιμος ρίχνουμε την μισή ποσότητα επάνω στα μακαρόνια και στην συνέχεια τοποθετούμε από πάνω τα υπόλοιπα μακαρόνια και πάνω από αυτά και τον υπόλοιπο κιμά.

Ρίχνουμε φέτα, κασέρι και μυζήθρα και ξεκινάμε την ετοιμασία για την μπεσαμελ.

ΜΠΕΣΑΜΕΛ: ρίχνουμε το γάλα στην κατσαρόλα και το αλάτι.

Μόλις αρχίζει και βράζει ρίχνουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς.

Μόλις πηχτωσει το κατεβάζουμε από την φωτιά ρίχνουμε το Βιτάμ και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά. Ρρίχνουμε κασέρι, φέτα και μυζήθρα και ανακατεύουμε.

Τέλος τοποθετούμε την μπεσαμελ στο ταψί και ρίχνουμε επίσης κασέρι,μυζήθρα και κομματάκια βούτυρο αγελαδινό.

Το βάζουμε στο φούρνο στους 200° με 220° (ανάλογα με την κουζίνα)