Γεμιστά με κιμά
Ακόμα μια κλασική συνταγή με μικρές πινελιές της κάθε νοικοκυράς με αγάπη για την μαγειρική.
Γεμιστά με κιμά
Ακόμα μια κλασική συνταγή με μικρές πινελιές της κάθε νοικοκυράς με αγάπη για την μαγειρική.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τα υλικά μας...
- 2
- 3
Σοτάρουμε το κρεμμύδι με ξύλινη κουταλα σε ελαιόλαδο και μόλις μαραθεί καλά προσθέτουμε τον κιμά
- 4
Ανακατεύουμε και σπάμε τον κιμά. Τον τσιγαρίζουμε μέχρι να μην έχει ώμο κρέας
- 5
Ρίχνουμε τον τοματοχυμό, ντοματάκι, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- 6
Στη συνέχεια προσθέτουμε και το αλεσμένο κολοκύθι.
- 7
Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε με τον μαϊντανό και το ρύζι
- 8
Προσθέτουμε μια κούπα νερό ζεστό και ανακατεύουμε μέχρι να σωθεί το νεράκι και να γίνει όπως την δεύτερη εικόνα
- 9
Αποσύρουμε από το μάτι και γεμίζουμε της πιπεριές μας. Ότι μείνει από γέμιση το ρίχνουμε στα κενά.
- 10
2 κούπες νεράκι, αλάτι και λαδάκι ίσα που θα τις ψιχαλίζουμε.
- 11
Σκεπάζουμε και ψήνουμε χαμηλά στην σχάρα όπως στην φωτογραφία για 1,5 ώρα, την μια ώρα με το καπάκι και το μισάωρο περίπου χωρίς καπάκι, μέχρι να πάρουν χρώμα. Στους 180C.
- 12
Καλή επιτυχία!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια