Κέικ σιροπιαστό με ινδοκάρυδο
Κέικ σιροπιαστό με ινδοκάρυδο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη για 3 λεπτά και προσθέτουμε και το σπορέλαιο.
Χτυπώντας προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά αφήνοντας για το τέλος το αλεύρι.
Βουτυρώνουμε το ταψάκι μας ή ένα στενόμακρο πυρέξ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 175 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.
Θα πρέπει να το δούμε να πάρει χρώμα να μην είναι νερουλό στο κέντρο. - 2
Οταν είναι έτοιμο ξεκολλά από τα τοιχώματα του ταψιού.
Ετοιμάζουμε και το σιρόπι με όλα τα υ΄λικά μαζί βράζοντάς το για 5 λεπτά.
Αφαιρούμε την λεμονόφλουδα.
Αφού ψηθεί το γλυκό το αφήνουμε έξω για 5 λεπτάκια και το σιροπιάζομαι με προσοχή με καυτό το σιρόπι σιγά σιγά με την κουτάλα έτσι ώστε να πάει παντού αλλά να μην χαλάσουμε την επιφάνειά του. - 3
Από πάνω πασπαλίζουμε με λίγη καρύδα και έτοιμο !!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια