CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Μελιτζάνες με πατάτες
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Μελιτζάνες με πατάτες

Μελιτζάνες με πατάτες

Αικατερίνη Παπαδοπούλου
Αικατερίνη Παπαδοπούλου @cook_12369260
ΒΙΤΣΑ ΖΑΓΟΡΟΧΩΡΙΟΥ

Ήρθαν στρουμπουλές και ωραίες από το περιβόλι του κυρ - Νίκου και στρογγυλοκάθησαν στον πάγκο της κουζίνας μου οι πατατούλες ...
Τις κοίταζα και έξυνα το κεφάλι μου όπως κάνω πάντα όταν δεν ξέρω τι μου γίνετε ...Αυτές έβγαλαν ένα αναστεναγμό και έπιασαν κουβέντα στο αλάτι που ήταν δίπλα τους ... Τι έχει η μαντάμ ;; ρώτησαν...
- Ααα δεν ξέρω εγώ ...απάντησε το αλάτι και δεν ξαναμίλησε μέχρι να του δώσω σήμα ...
- Λοιπόν , έχω μια ωραία ιδέα για σας , είπα ...
- Ωχ ... έκαναν μερικές ...πάλι με αβγά μας βλέπω ...
- Όχι ...απάντησα λακωνικά ...
- Τί ;; θα μας βράσετε όπως την άλλη φορά και χοροπηδάγαμε μια ώρα στο καυτό νερό;;
- Πατατοσαλάτα κάνω μόνο τον χειμώνα ...
- Εμείς πάντως με κοτόπουλο στο φούρνο δεν ξαναμπαίνουμε είπαν μερικές... διότι ο κύριος αυτός απλώνει τις φτερούγες του, μας αγκαλιάζει και μας φιλάει με πάθος ...δεν ξεκολλάει όλη την ώρα από πάνω μας ...
- Δεν έχω όρεξη για κρέας ...απάντησα...
- Να δεις , είπε κάποια , σε τίποτα γεμιστά θα μας βάλει γύρω - γύρω , να φυλάμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μην φύγουν από το ταψί ...άλλη όρεξη δεν είχαμε ...
- Ρυζάκι , είχα χθες ...
- Επιτέλους μαντάμ , τι θα μας κάνετε ;; σκάσαμε ...
- Πρώτα - πρώτα θα σας περάσω από το τηγάνι , με λάδι μπόλικο , να πάρετε χρώμα γιατί είστε πολύ άσπρες ...
Και , κοιτάξτε τι σας έχω ...είπα χαμογελώντας και έβγαλα από το ψυγείο δύο μεγάλες μελιτζάνες ...
- Σας τόπα εγώ , δεν σας τόπα ;;; πετάχτηκε μια στρουμπουλή πατάτα ...μουσακά θα μας κάνει ...
- Πάλι μουσακά ;;

Ήρθαν στρουμπουλές και ωραίες από το περιβόλι του κυρ - Νίκου και στρογγυλοκάθησαν στον πάγκο της κουζίνας μου οι πατατούλες ...
Τις κοίταζα και έξυνα το κεφάλι μου όπως κάνω πάντα όταν δεν ξέρω τι μου γίνετε ...Αυτές έβγαλαν ένα αναστεναγμό και έπιασαν κουβέντα στο αλάτι που ήταν δίπλα τους ... Τι έχει η μαντάμ ;; ρώτησαν...
- Ααα δεν ξέρω εγώ ...απάντησε το αλάτι και δεν ξαναμίλησε μέχρι να του δώσω σήμα ...
- Λοιπόν , έχω μια ωραία ιδέα για σας , είπα ...
- Ωχ ... έκαναν μερικές ...πάλι με αβγά μας βλέπω ...
- Όχι ...απάντησα λακωνικά ...
- Τί ;; θα μας βράσετε όπως την άλλη φορά και χοροπηδάγαμε μια ώρα στο καυτό νερό;;
- Πατατοσαλάτα κάνω μόνο τον χειμώνα ...
- Εμείς πάντως με κοτόπουλο στο φούρνο δεν ξαναμπαίνουμε είπαν μερικές... διότι ο κύριος αυτός απλώνει τις φτερούγες του, μας αγκαλιάζει και μας φιλάει με πάθος ...δεν ξεκολλάει όλη την ώρα από πάνω μας ...
- Δεν έχω όρεξη για κρέας ...απάντησα...
- Να δεις , είπε κάποια , σε τίποτα γεμιστά θα μας βάλει γύρω - γύρω , να φυλάμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μην φύγουν από το ταψί ...άλλη όρεξη δεν είχαμε ...
- Ρυζάκι , είχα χθες ...
- Επιτέλους μαντάμ , τι θα μας κάνετε ;; σκάσαμε ...
- Πρώτα - πρώτα θα σας περάσω από το τηγάνι , με λάδι μπόλικο , να πάρετε χρώμα γιατί είστε πολύ άσπρες ...
Και , κοιτάξτε τι σας έχω ...είπα χαμογελώντας και έβγαλα από το ψυγείο δύο μεγάλες μελιτζάνες ...
- Σας τόπα εγώ , δεν σας τόπα ;;; πετάχτηκε μια στρουμπουλή πατάτα ...μουσακά θα μας κάνει ...
- Πάλι μουσακά ;;

Δες περισσότερα

Μελιτζάνες με πατάτες

Αικατερίνη Παπαδοπούλου
Αικατερίνη Παπαδοπούλου @cook_12369260
ΒΙΤΣΑ ΖΑΓΟΡΟΧΩΡΙΟΥ

Ήρθαν στρουμπουλές και ωραίες από το περιβόλι του κυρ - Νίκου και στρογγυλοκάθησαν στον πάγκο της κουζίνας μου οι πατατούλες ...
Τις κοίταζα και έξυνα το κεφάλι μου όπως κάνω πάντα όταν δεν ξέρω τι μου γίνετε ...Αυτές έβγαλαν ένα αναστεναγμό και έπιασαν κουβέντα στο αλάτι που ήταν δίπλα τους ... Τι έχει η μαντάμ ;; ρώτησαν...
- Ααα δεν ξέρω εγώ ...απάντησε το αλάτι και δεν ξαναμίλησε μέχρι να του δώσω σήμα ...
- Λοιπόν , έχω μια ωραία ιδέα για σας , είπα ...
- Ωχ ... έκαναν μερικές ...πάλι με αβγά μας βλέπω ...
- Όχι ...απάντησα λακωνικά ...
- Τί ;; θα μας βράσετε όπως την άλλη φορά και χοροπηδάγαμε μια ώρα στο καυτό νερό;;
- Πατατοσαλάτα κάνω μόνο τον χειμώνα ...
- Εμείς πάντως με κοτόπουλο στο φούρνο δεν ξαναμπαίνουμε είπαν μερικές... διότι ο κύριος αυτός απλώνει τις φτερούγες του, μας αγκαλιάζει και μας φιλάει με πάθος ...δεν ξεκολλάει όλη την ώρα από πάνω μας ...
- Δεν έχω όρεξη για κρέας ...απάντησα...
- Να δεις , είπε κάποια , σε τίποτα γεμιστά θα μας βάλει γύρω - γύρω , να φυλάμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μην φύγουν από το ταψί ...άλλη όρεξη δεν είχαμε ...
- Ρυζάκι , είχα χθες ...
- Επιτέλους μαντάμ , τι θα μας κάνετε ;; σκάσαμε ...
- Πρώτα - πρώτα θα σας περάσω από το τηγάνι , με λάδι μπόλικο , να πάρετε χρώμα γιατί είστε πολύ άσπρες ...
Και , κοιτάξτε τι σας έχω ...είπα χαμογελώντας και έβγαλα από το ψυγείο δύο μεγάλες μελιτζάνες ...
- Σας τόπα εγώ , δεν σας τόπα ;;; πετάχτηκε μια στρουμπουλή πατάτα ...μουσακά θα μας κάνει ...
- Πάλι μουσακά ;;

Ήρθαν στρουμπουλές και ωραίες από το περιβόλι του κυρ - Νίκου και στρογγυλοκάθησαν στον πάγκο της κουζίνας μου οι πατατούλες ...
Τις κοίταζα και έξυνα το κεφάλι μου όπως κάνω πάντα όταν δεν ξέρω τι μου γίνετε ...Αυτές έβγαλαν ένα αναστεναγμό και έπιασαν κουβέντα στο αλάτι που ήταν δίπλα τους ... Τι έχει η μαντάμ ;; ρώτησαν...
- Ααα δεν ξέρω εγώ ...απάντησε το αλάτι και δεν ξαναμίλησε μέχρι να του δώσω σήμα ...
- Λοιπόν , έχω μια ωραία ιδέα για σας , είπα ...
- Ωχ ... έκαναν μερικές ...πάλι με αβγά μας βλέπω ...
- Όχι ...απάντησα λακωνικά ...
- Τί ;; θα μας βράσετε όπως την άλλη φορά και χοροπηδάγαμε μια ώρα στο καυτό νερό;;
- Πατατοσαλάτα κάνω μόνο τον χειμώνα ...
- Εμείς πάντως με κοτόπουλο στο φούρνο δεν ξαναμπαίνουμε είπαν μερικές... διότι ο κύριος αυτός απλώνει τις φτερούγες του, μας αγκαλιάζει και μας φιλάει με πάθος ...δεν ξεκολλάει όλη την ώρα από πάνω μας ...
- Δεν έχω όρεξη για κρέας ...απάντησα...
- Να δεις , είπε κάποια , σε τίποτα γεμιστά θα μας βάλει γύρω - γύρω , να φυλάμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μην φύγουν από το ταψί ...άλλη όρεξη δεν είχαμε ...
- Ρυζάκι , είχα χθες ...
- Επιτέλους μαντάμ , τι θα μας κάνετε ;; σκάσαμε ...
- Πρώτα - πρώτα θα σας περάσω από το τηγάνι , με λάδι μπόλικο , να πάρετε χρώμα γιατί είστε πολύ άσπρες ...
Και , κοιτάξτε τι σας έχω ...είπα χαμογελώντας και έβγαλα από το ψυγείο δύο μεγάλες μελιτζάνες ...
- Σας τόπα εγώ , δεν σας τόπα ;;; πετάχτηκε μια στρουμπουλή πατάτα ...μουσακά θα μας κάνει ...
- Πάλι μουσακά ;;

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  1. Υλικά
  2. 2 μεγάλεςμελιτζάνες φλάσκες
  3. 1 κιλόπατάτες
  4. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  5. 1 κούπαμαϊντανό
  6. 2 σκελίδεςσκόρδο
  7. 1 ποτήρι του νερούντοματοχυμό
  8. 1 κουτ.της σούπας πελτέ
  9. 1 ποτήρινερό ζεστό
  10. Αλάτι, πιπέρι
  11. Λάδι
  12. 100 γρ.τυρί φέτα ή ανθότυρο
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Εκτέλεση
    Καθαρίζετε, πλένετε και κόβετε τις πατάτες ροδέλες.
    Καθαρίζετε, πλένετε και κόβετε τις μελιτζάνες ροδέλες και μετά στην μέση.
    Τις αλατίζετε και μετά από λίγο τις στίβετε.
    Σε καυτό λάδι τηγανίζετε πρώτα τις πατάτες και μετά τις μελιτζάνες και τις βάζετε σε τρυπητό.

  2. 2

    Σε φαρδύ νταβά σωτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με λίγο λάδι και όταν ξανθίσει ρίχνετε και το σκόρδο.
    Προσθέστε τον ντοματοχυμό, τον πελτέ αραιωμένο στο ζεστό νερό, ρίξτε το αλατοπίπερο και αφήστε να σιγοβράζει για λίγα λεπτά.

  3. 3

    Βάζετε τις τηγανητές πατάτες και μελιτζάνες με προσοχή μέσα στην σάλτσα, κουνάτε τον νταβά χωρίς να ανακατεύετε, ρίχνετε τον μαϊντανό και κλείνετε την φωτιά εντελώς.
    Προσθέστε το τυρί σε μικρά κομματάκια.

    Καλή επιτυχία

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Αικατερίνη Παπαδοπούλου
Αικατερίνη Παπαδοπούλου @cook_12369260
στις Δευτέρα 21 Ιανουάριος 2019 11:22:29 UTC
ΒΙΤΣΑ ΖΑΓΟΡΟΧΩΡΙΟΥ
Ξεκίνησα να γνωρίζω τον «μικρόκοσμό» του και να τον κάνω κομμάτι της καθημερινότητάς μου, όπου εμπλουτίζεται συνεχώς αφού διαβάζω, μαθαίνω, σκέφτομαι, εμπνέομαι & πειραματίζομαι στην κουζίνα μου και όλα αυτά τα μοιράζομαι μαζί σας!Το μαγείρεμα για εμένα είναι ένας «μικρός κρυμμένος θησαυρός», όσο τον ψάχνω τόσο πιο πολλές εμπειρίες συλλέγω.Ίσως δεν είναι εμπειρίες ζωής, αλλά σίγουρα είναι αυτό που μας δίνει την ίδια την ζωή, η τροφή. Η τροφή είναι το σημαντικότερο αγαθό και η προετοιμασία της μια μικρή ιεροτελεστία, αρκούν καλά υλικά, λίγη γνώση & μεράκι!Από τότε μέχρι και σήμερα μαγειρεύω, διαδικτυακά, όπως θα μαγείρευα για την οικογένειά μου και για τους φίλους μου και αυτό το μοιράζομαι μέσα από πραγματικές, μικρές ιστορίες και φωτογραφίες μαζί σου. «Σημασία όμως πάνω απ” όλα έχει το αληθινό φαγητό, η αγάπη και το μοίρασμά τους»
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μπουγιουρντί παραδοσιακό
  2. Μπισκότα αμυγδάλου
  3. Γεμιστά ορφανά!!!
  4. Κεφτεδάκια αρνί- γλυκοπατάτα (kids friendly)
  5. Vegan γλυκάκι, χωρίς ζάχαρη!
  1. Αφράτο Κέικ Πορτοκαλιού 🍊
  2. Τηγανίτες! !!!
  3. Γιαουρτλού με κοτόπουλο
  4. Μπόμπα τοστ Αντώνης
  5. Γιουβαρλάκια Αβγολέμονο 🍲
  1. Κόκορας κρασάτος
  2. Φτίτσια
  3. Αφράτο Κέικ Πορτοκαλιού 🍊
  4. Κοτόπουλο σέξι
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6961463
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close