CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Κόκορας κρασάτος
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Κόκορας κρασάτος

Κόκορας κρασάτος

Αικατερίνη Παπαδοπούλου
Αικατερίνη Παπαδοπούλου @cook_12369260
ΒΙΤΣΑ ΖΑΓΟΡΟΧΩΡΙΟΥ

Ήρθε στο σπίτι μου γυαλιστερός και κορδωμένος όπως αρμόζει στο τέλειο αρσενικό ...
ΚΟΚΟΡΑΣ με τα όλα του ...όμορφος και λιγομίλητος ...
Τον εναπόθεσα στον πάγκο της κουζίνας μου και τον κοίταξα στα μάτια ...
- Πώς είστε μεσιέ ;; τον ρώτησα ...
- Μπα ;; θα ασχοληθείτε και με του λόγου μου τώρα ;; μου απάντησε με βλοσυρό ύφος ...
Τόσο καιρό, τα μοσχαράκια , τα γουρουνάκια , οι κοτούλες, τα κουνελάκια και τα αρνάκια ήταν στο επίκεντρο της προσοχής σας...εγώ που ήμουν ;;
- Ελάτε τώρα ... του απάντησα χαμογελώντας ...
Δεν σας άφηνα εγώ, να τριγυρνάτε καμαρωτός με το κόκκινο λυρί σας στο χωράφι μου ;;
Να βολτάρετε ολημερίς με τις στρουμπουλές κοτούλες πέρα - δώθε και το βράδυ να τις αγκαλιάζετε στοργικά και να κουρνιάζετε στο κοτέτσι σας ;;
Να μας ξυπνάτε από τα άγρια χαράματα ( 5 το πρωί) και κατά τις 4.30 το απόγευμα να μην βάζετε γλώσσα μέσα λες και το κάνετε επίτηδες να μας σπάτε τα νεύρα ;;
- Μα αυτή είναι η δουλειά μας μαντάμ ... και για να έχουμε καλό ρώτημα τώρα τι θέλετε ;;
- Θα ήθελα , αν δεν έχετε αντίρρηση , να αγκαλιάσετε με στοργή τις χοντρές πατατούλες και να τους πείτε πόσο σας αρέσει να είστε δίπλα τους ...
- Έχω άλλη επιλογή ;; μου είπε ξεψυχισμένα...
- ΟΧΙ , διότι ΕΔΩ , κάνω κουμάντο ΕΓΩ ...
- Πολύ ωραία ...δέχομαι...
Και σαν τέλειο αρσενικό που σέβεται τον εαυτό του έγινε ωραιότατος κρασάτος με Μαρουβά ...

Ήρθε στο σπίτι μου γυαλιστερός και κορδωμένος όπως αρμόζει στο τέλειο αρσενικό ...
ΚΟΚΟΡΑΣ με τα όλα του ...όμορφος και λιγομίλητος ...
Τον εναπόθεσα στον πάγκο της κουζίνας μου και τον κοίταξα στα μάτια ...
- Πώς είστε μεσιέ ;; τον ρώτησα ...
- Μπα ;; θα ασχοληθείτε και με του λόγου μου τώρα ;; μου απάντησε με βλοσυρό ύφος ...
Τόσο καιρό, τα μοσχαράκια , τα γουρουνάκια , οι κοτούλες, τα κουνελάκια και τα αρνάκια ήταν στο επίκεντρο της προσοχής σας...εγώ που ήμουν ;;
- Ελάτε τώρα ... του απάντησα χαμογελώντας ...
Δεν σας άφηνα εγώ, να τριγυρνάτε καμαρωτός με το κόκκινο λυρί σας στο χωράφι μου ;;
Να βολτάρετε ολημερίς με τις στρουμπουλές κοτούλες πέρα - δώθε και το βράδυ να τις αγκαλιάζετε στοργικά και να κουρνιάζετε στο κοτέτσι σας ;;
Να μας ξυπνάτε από τα άγρια χαράματα ( 5 το πρωί) και κατά τις 4.30 το απόγευμα να μην βάζετε γλώσσα μέσα λες και το κάνετε επίτηδες να μας σπάτε τα νεύρα ;;
- Μα αυτή είναι η δουλειά μας μαντάμ ... και για να έχουμε καλό ρώτημα τώρα τι θέλετε ;;
- Θα ήθελα , αν δεν έχετε αντίρρηση , να αγκαλιάσετε με στοργή τις χοντρές πατατούλες και να τους πείτε πόσο σας αρέσει να είστε δίπλα τους ...
- Έχω άλλη επιλογή ;; μου είπε ξεψυχισμένα...
- ΟΧΙ , διότι ΕΔΩ , κάνω κουμάντο ΕΓΩ ...
- Πολύ ωραία ...δέχομαι...
Και σαν τέλειο αρσενικό που σέβεται τον εαυτό του έγινε ωραιότατος κρασάτος με Μαρουβά ...

Δες περισσότερα

Κόκορας κρασάτος

Αικατερίνη Παπαδοπούλου
Αικατερίνη Παπαδοπούλου @cook_12369260
ΒΙΤΣΑ ΖΑΓΟΡΟΧΩΡΙΟΥ

Ήρθε στο σπίτι μου γυαλιστερός και κορδωμένος όπως αρμόζει στο τέλειο αρσενικό ...
ΚΟΚΟΡΑΣ με τα όλα του ...όμορφος και λιγομίλητος ...
Τον εναπόθεσα στον πάγκο της κουζίνας μου και τον κοίταξα στα μάτια ...
- Πώς είστε μεσιέ ;; τον ρώτησα ...
- Μπα ;; θα ασχοληθείτε και με του λόγου μου τώρα ;; μου απάντησε με βλοσυρό ύφος ...
Τόσο καιρό, τα μοσχαράκια , τα γουρουνάκια , οι κοτούλες, τα κουνελάκια και τα αρνάκια ήταν στο επίκεντρο της προσοχής σας...εγώ που ήμουν ;;
- Ελάτε τώρα ... του απάντησα χαμογελώντας ...
Δεν σας άφηνα εγώ, να τριγυρνάτε καμαρωτός με το κόκκινο λυρί σας στο χωράφι μου ;;
Να βολτάρετε ολημερίς με τις στρουμπουλές κοτούλες πέρα - δώθε και το βράδυ να τις αγκαλιάζετε στοργικά και να κουρνιάζετε στο κοτέτσι σας ;;
Να μας ξυπνάτε από τα άγρια χαράματα ( 5 το πρωί) και κατά τις 4.30 το απόγευμα να μην βάζετε γλώσσα μέσα λες και το κάνετε επίτηδες να μας σπάτε τα νεύρα ;;
- Μα αυτή είναι η δουλειά μας μαντάμ ... και για να έχουμε καλό ρώτημα τώρα τι θέλετε ;;
- Θα ήθελα , αν δεν έχετε αντίρρηση , να αγκαλιάσετε με στοργή τις χοντρές πατατούλες και να τους πείτε πόσο σας αρέσει να είστε δίπλα τους ...
- Έχω άλλη επιλογή ;; μου είπε ξεψυχισμένα...
- ΟΧΙ , διότι ΕΔΩ , κάνω κουμάντο ΕΓΩ ...
- Πολύ ωραία ...δέχομαι...
Και σαν τέλειο αρσενικό που σέβεται τον εαυτό του έγινε ωραιότατος κρασάτος με Μαρουβά ...

Ήρθε στο σπίτι μου γυαλιστερός και κορδωμένος όπως αρμόζει στο τέλειο αρσενικό ...
ΚΟΚΟΡΑΣ με τα όλα του ...όμορφος και λιγομίλητος ...
Τον εναπόθεσα στον πάγκο της κουζίνας μου και τον κοίταξα στα μάτια ...
- Πώς είστε μεσιέ ;; τον ρώτησα ...
- Μπα ;; θα ασχοληθείτε και με του λόγου μου τώρα ;; μου απάντησε με βλοσυρό ύφος ...
Τόσο καιρό, τα μοσχαράκια , τα γουρουνάκια , οι κοτούλες, τα κουνελάκια και τα αρνάκια ήταν στο επίκεντρο της προσοχής σας...εγώ που ήμουν ;;
- Ελάτε τώρα ... του απάντησα χαμογελώντας ...
Δεν σας άφηνα εγώ, να τριγυρνάτε καμαρωτός με το κόκκινο λυρί σας στο χωράφι μου ;;
Να βολτάρετε ολημερίς με τις στρουμπουλές κοτούλες πέρα - δώθε και το βράδυ να τις αγκαλιάζετε στοργικά και να κουρνιάζετε στο κοτέτσι σας ;;
Να μας ξυπνάτε από τα άγρια χαράματα ( 5 το πρωί) και κατά τις 4.30 το απόγευμα να μην βάζετε γλώσσα μέσα λες και το κάνετε επίτηδες να μας σπάτε τα νεύρα ;;
- Μα αυτή είναι η δουλειά μας μαντάμ ... και για να έχουμε καλό ρώτημα τώρα τι θέλετε ;;
- Θα ήθελα , αν δεν έχετε αντίρρηση , να αγκαλιάσετε με στοργή τις χοντρές πατατούλες και να τους πείτε πόσο σας αρέσει να είστε δίπλα τους ...
- Έχω άλλη επιλογή ;; μου είπε ξεψυχισμένα...
- ΟΧΙ , διότι ΕΔΩ , κάνω κουμάντο ΕΓΩ ...
- Πολύ ωραία ...δέχομαι...
Και σαν τέλειο αρσενικό που σέβεται τον εαυτό του έγινε ωραιότατος κρασάτος με Μαρουβά ...

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  1. Υλικά
  2. 1ολόκληρος κόκορας
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  4. 11/2 ποτήρι του νερούκρασί
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο
  6. 2 φύλλαδάφνη
  7. 1 κουτ.της σούπας πελτέ
  8. 1 ποτήρι του νερούντοματοχυμό
  9. 1 ξυλάκικανέλα
  10. 5μπαχάρια
  11. Αλάτι, πιπέρι
  12. 1 ποτήριτου κρασιού λάδι
  13. Αλεύρι, καπνιστή πάπρικα
  14. Πατάτες
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Εκτέλεση
    Πλένετε καλά και σκουπίζετε τον κόκορα.
    Τον κόβετε μερίδες, τον περνάτε από αλεύρι με πάπρικα και τον αφήνετε.

  2. 2

    Σε τηγάνι βαθύ βάζετε λάδι να κάψει καλά.
    Τηγανίζετε τα κομμάτια και τα βγάζετε σε πιατέλα.
    Στο ίδιο λάδι ρίχνετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μόλις ξανθίσει προσθέστε το σκόρδο και τις μερίδες του κόκορα να σωταριστούν μαζί.
    Κατόπιν τα σβήνετε με το κρασί και όταν εξατμιστεί το αλκοόλ, ρίχνετε τον ντοματοχυμό, τον πελτέ, τα μπαχαρικά, το αλατοπίπερο και το λάδι.

  3. 3

    Χαμηλώνετε την φωτιά, σκεπάζετε και ψήνετε για μια ώρα περίπου ακόμη ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
    Όταν ετοιμαστεί ο κόκορας καθαρίζετε τις πατάτες,τις χοντροκόβετε και τις τηγανίζετε σε μπόλικο λάδι.

    Καλή επιτυχία

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Αικατερίνη Παπαδοπούλου
Αικατερίνη Παπαδοπούλου @cook_12369260
στις Δευτέρα 21 Ιανουάριος 2019 11:17:58 UTC
ΒΙΤΣΑ ΖΑΓΟΡΟΧΩΡΙΟΥ
Ξεκίνησα να γνωρίζω τον «μικρόκοσμό» του και να τον κάνω κομμάτι της καθημερινότητάς μου, όπου εμπλουτίζεται συνεχώς αφού διαβάζω, μαθαίνω, σκέφτομαι, εμπνέομαι & πειραματίζομαι στην κουζίνα μου και όλα αυτά τα μοιράζομαι μαζί σας!Το μαγείρεμα για εμένα είναι ένας «μικρός κρυμμένος θησαυρός», όσο τον ψάχνω τόσο πιο πολλές εμπειρίες συλλέγω.Ίσως δεν είναι εμπειρίες ζωής, αλλά σίγουρα είναι αυτό που μας δίνει την ίδια την ζωή, η τροφή. Η τροφή είναι το σημαντικότερο αγαθό και η προετοιμασία της μια μικρή ιεροτελεστία, αρκούν καλά υλικά, λίγη γνώση & μεράκι!Από τότε μέχρι και σήμερα μαγειρεύω, διαδικτυακά, όπως θα μαγείρευα για την οικογένειά μου και για τους φίλους μου και αυτό το μοιράζομαι μέσα από πραγματικές, μικρές ιστορίες και φωτογραφίες μαζί σου. «Σημασία όμως πάνω απ” όλα έχει το αληθινό φαγητό, η αγάπη και το μοίρασμά τους»
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κεχρί με μανιτάρια και πράσινο κρεμμυδάκι
  2. Croque monsieur 😍
  3. Τυρόψωμο με πιπεριά Φλωρίνης και άνιθο
  4. Μπουγιουρντί παραδοσιακό
  5. Μπισκότα αμυγδάλου
  1. Αφράτο Κέικ Πορτοκαλιού 🍊
  2. Τηγανίτες! !!!
  3. Γιαουρτλού με κοτόπουλο
  4. Μπόμπα τοστ Αντώνης
  5. Γιουβαρλάκια Αβγολέμονο 🍲
  1. Κέικ με κανέλα
  2. Μπεκρή μεζέ
  3. Φτίτσια
  4. Μελιτζάνες με πατάτες
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6961420
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close