Βυσσινάδα της γιαγιάκας
Η πιό γλυκιά ανάμνηση άμεσα συνδεδεμένη με το κλείσιμο των σχολείων και το ενδεικτικό. Πάντα με περίμενε μιά δροσερή βυσσινάδα από την γιαγιάκα μου με κάτι κακομούτσουνα αλλά πολύ γλυκά βύσσινα σε ένα πιατάκι. Τα βύσσινα που μένουν είναι πανέμορφα, αλλά επειδή έχουν το κουκουτσάκι και τα έχουμε ανοίξει δεν μπορούμε να τα προσφέρουμε, για μας είναι στην κυριολεξία γλύκισμα #ανάμνηση
Βυσσινάδα της γιαγιάκας
Η πιό γλυκιά ανάμνηση άμεσα συνδεδεμένη με το κλείσιμο των σχολείων και το ενδεικτικό. Πάντα με περίμενε μιά δροσερή βυσσινάδα από την γιαγιάκα μου με κάτι κακομούτσουνα αλλά πολύ γλυκά βύσσινα σε ένα πιατάκι. Τα βύσσινα που μένουν είναι πανέμορφα, αλλά επειδή έχουν το κουκουτσάκι και τα έχουμε ανοίξει δεν μπορούμε να τα προσφέρουμε, για μας είναι στην κυριολεξία γλύκισμα #ανάμνηση
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα βύσσινα και τους αφαιρούμε τα κοτσάνια.Τα ανοίγουμε χωρις όμως να τους βγάλουμε το κουκούτσι
- 2
Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα,προσθέτουμε και την ζάχαρη απλωτά να σκεπάσει ωραία τα βύσσινα
- 3
Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε 12 ώρες να κατεβάσουν τα υγρά τους
- 4
Τότε τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά,αφαιρώντας τον αφρό που σχηματίζεται και μέχρι να γίνει ένα σιρόπι παχύρρευστο αλλά όχι σφιχτό
- 5
Τότε κλείνουμε το μάτι και προσθέτουμελεμόνι και βανίλια πάνω στο ζεστό αλλά κλειστό ματι
- 6
Αργότερα σουρώνουμε το σιρόπι σε μπουκάλια πιέζοντας καλά τα βύσσσινα
- 7
Η αναλογία είναι 1 μέρος συμπυκνωμένη βυσσινάδα και 3 μέρη νερό παγωμένο
- 8
Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)