Ομελέτα φούρνου

Name: Ομελέτα φούρνου
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 125 ml κρέμα γάλακτος ή 125 ml γάλα; 1 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι; 1 κουταλιά ελαιόλαδο και επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού; 2 φέτες γκούντα; 2 φέτες γαλοπούλα; 1 λουκάνικο Φρανκφούρτης; 2 κουταλιές της σούπας μοτσαρέλα τριμμένη; 1 κουταλάκι του γλυκού μυζήθρα τριμμένη; 1 κουταλάκι του γλυκού ρεγκάτο τριμμένο; 1 κουταλάκι του γλυκού ελιές σε ροδέλες; Αλάτι; Πιπέρι; Θυμάρι για πασπάλισμα στο τέλος

Ioanna @cook_14587412

Πολύ καλύτερη από την τηγανιτή! Μια γρήγορη και εύκολη λύση. Η δοσολογία μου βγάζει 2 μερίδες, ο χρόνος προετοιμασίας είναι 10 λεπτά και χρόνος ψησίματος 25 λεπτά.

Δες περισσότερα

Ομελέτα φούρνου

Ioanna @cook_14587412

Υλικά

35 λεπτά

2 μερίδες

4αυγά
125 mlκρέμα γάλακτος ή 125 ml γάλα
1 1/2 κουταλιά της σούπαςαλεύρι
1 κουταλιάελαιόλαδο και επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού
2 φέτεςγκούντα
2 φέτεςγαλοπούλα
1λουκάνικο Φρανκφούρτης
2 κουταλιές της σούπαςμοτσαρέλα τριμμένη
1 κουταλάκι του γλυκούμυζήθρα τριμμένη
1 κουταλάκι του γλυκούρεγκάτο τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκούελιές σε ροδέλες
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι για πασπάλισμα στο τέλος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά

1

Με ένα πινέλο αλείφουμε ένα πυρέξ με ελαιόλαδο και μετά το αλευρώνουμε.
2

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το ελαιόλαδο και το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
4

Προσθέτουμε τη γαλοπούλα, το γκούντα, το λουκάνικο και τα τριμμένα τυριά και ανακατεύουμε το μείγμα μας.
5

Τέλος, προσθέτουμε τις ελιές.
6

Αφού έχουμε προσθέσει όλα τα υλικά, ρίχνουμε το μείγμα μας στο πυρέξ και πασπαλίζουμε με λίγο ξερό θυμάρι.
7

Ψήνουμε για 25 λεπτά στις αντιστάσεις.