Τα βάζουμε όλα τα υλικά στο κάδο του μίξερ, το γάλα να είναι λίγο χλιαρό, τα ανακατεύουμε όλα σε χαμηλή ταχύτητα μετά το δυναμώνουμε για δέκα λεπτά.

Λαδώνουμε ένα μπολ βάζουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί και την αφήνουμε μέχρι να φουσκώσει, μετά ρίχνουμε στο πάγκο αλεύρι και βάζουμε τη ζύμη την ανοίγουμε να μην είναι πολύ ψιλό το ζυμαράκι μας, κάνουμε τα σχήματα με ένα ποτήρι λίγο φαρδύ για να βγει το σχήμα του λουκουμά, τα βάζουμε πάνω σε λαδόκολλα τα αφήνουμε τα διπλασιαστούν.

Μετά τα τηγανίζουμε να πάρουν ένα ωραίο χρώμα και τα βουτάμε στη ζάχαρη. Καλή επιτυχία σε όλες.....