Καρμπονάρα η αυθεντική!

#κάπα . Εννοειται μπορειτε να το κάνετε με τα έτοιμα μακαρόνια !!!! Με ότι τυρί θέλετε και εγώ πολλές φορες βάζω πάριζα αντί για μπέικον και γίνεται εξίσου φανταστικό!
Καρμπονάρα η αυθεντική!
#κάπα . Εννοειται μπορειτε να το κάνετε με τα έτοιμα μακαρόνια !!!! Με ότι τυρί θέλετε και εγώ πολλές φορες βάζω πάριζα αντί για μπέικον και γίνεται εξίσου φανταστικό!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ενώνουμε όλα τα υλικά της ζύμης και πλάθουμε καλά. Κάνουμε μια σφιχτή μπάλα και αποθηκεύουμε για μια ώρα στο ψυγείο
- 2
Ψιλό κόβουμε το μπέικον και το τηγανίζουμε σε ελάχιστο λάδι μαζί με τα σκόρδα και το μαϊντανό προς το τέλος να πάρει χρώμα
- 3
Βγάζω τη ζύμη απο το ψυγείο αλευρώνω το πάγκο μου κ ανοίγω όσο περισσότερο μπορώ το φύλλο
- 4
Μόλις το ανοίξω τυλίγω από τις δυο άκρες μέχρι να βρεθούν στη μέση
- 5
Κόβω με μαχαιράκι όσο πιο λεπτα μπορω κ τα ανοίγω
- 6
Τα βράζω για 5 λεπτα κ χωρίς να τα σουρωσω με ένα πιρούνι τα μεταφέρω στο τηγάνι που έχω έτοιμο το μπέικον
- 7
Σε ένα πιάτο βάζω τα αυγά κ ανακατεύω καλα κ ρίχνω το τριμμένο τυράκι κ ανακατεύω πάλι να πάει παντου
- 8
Όπως είναι τα βάζω στο τηγάνι κ ανακατεύω καλα με τα ζεστά μακαρόνια κ ετοιμοοο!!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια