Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιαζουμε τα ρεβύθια για 12 ώρες περίπου. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι μόλις μαλακώσει ρίχνουμε τα ρεβύθια και τα καρότα το αλάτι το πιπέρι και το κύμινο και μπόλικο νεράκι.
- 2
Αφού βράσουν τα ρεβύθια τα βγάζουμε από την φωτιά και όταν κρυώσουν λιγάκι τα πολτοποιουμε σε μια άλλη κατσαρόλα και ρίχνουμε το ζωμό από τα ρεβύθια... όσο χρειαστεί.
- 3
Προσέχουμε να είναι σούπα και όχι πουρές. Σερβίρουμε με φρέσκια ντομάτα και λίγο κύμινο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7090014



Σχόλια (2)