Λουκούμια της Χριστίνας

Εδω και καιρό ειχα λιμπιστεί τα λουκούμια.....Καθόμουν εκανανα πειράματα και δοκιμές απο το ίντερνετ που έβρισκα συνταγές αλλα καμια δεν μου άρεσε γιατι δεν άφηνε αυτη την βελούδινη υφή και ελαστική. Η συνταγή που ανεβάζω ειναι παραλλαγή απο αυτά πιυ έβρισκα. #λουκούμι
Λουκούμια της Χριστίνας
Εδω και καιρό ειχα λιμπιστεί τα λουκούμια.....Καθόμουν εκανανα πειράματα και δοκιμές απο το ίντερνετ που έβρισκα συνταγές αλλα καμια δεν μου άρεσε γιατι δεν άφηνε αυτη την βελούδινη υφή και ελαστική. Η συνταγή που ανεβάζω ειναι παραλλαγή απο αυτά πιυ έβρισκα. #λουκούμι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα κατσαρολάκι προσθέτω όλα τα υλικά. Το βαζω πάνω στο ματι σε μέτρια φωτιά και σιγοβραζουν για καμια ωρα αλλα ανακατεύω συχνά.
- 2
Αφου πήξει θα μείνει το μισό απο το αρχικό μείγμα που είχαμε. Το αποσύρουμε από την φωτιά και τοποθετούμε το άρωμα ή το χρώμα που μας αρέσει. Αν θέλετε βάζετε και ξηρούς καρπούς, εγώ έβαλα καρύδια
- 3
Το τοποθετούμε σε μια φόρμα σιλικόνης (δεν χρειάζεται λάδωμα η φόρμα όταν κρυώσει και σταθεί ξεκολλάει αμέσως). Όταν κρυώσει το βγάζουμε από την φόρμα το πασπαλίζουμε με ενα μείγμα που έχουμε φτιάξει απο νισεστέ και άχνη και το κόβουμε σε κομμάτια.
- 4
Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο νισεστέ και άχνη για την αποθήκευση του.
Παρόμοιες συνταγές
-
Λουκούμια Λουκούμια
Ενα λουκουμακι και ενα ποτηρι κρυο νερο... υπαρχει καλυτερο κερασμα?Λίγα μυστικά ακόμαΠιστευω οτι ειναι σιγουρα καλυτερα με νισεστε. Αν παρεις και χρωμα ζαχαροπλαστικης θα εχεις και διαφορα χρωματα. Μπορεις να χρησιμοποιησεις και βανιλλιες και μαστιχα και ο,τι αλλο αρωμα σου αρεσει. roulaan -
Λουκούμια με τριαντάφυλλο!! Λουκούμια με τριαντάφυλλο!!
Τα λουκούμια, μία παραδοσιακή συνταγή, με ελάχιστα υλικά. Απλή η παρασκευή τους αλλά δύσκολη η επιτυχία τους. Πρέπει να τα φτιάξει κανείς αρκετές φορές για να βρει τον σωστό χρόνο παρασκευής τους, για να γίνουν αρκετά σφιχτά. Μαρια(panther) -
Ροδίτικα λουκούμια Ροδίτικα λουκούμια
#2020Η συνταγή είναι του σεφ Παύλου ΦλόγαΑναφέρει ο ίδιος ότι δεν είναι η γνήσια συνταγή, καθότι είναι "επτασφραγιστο μυστικό" η συνταγή για τα ροδιτικα λουκούμια, αλλά πλησιάζει αρκετά αυτή τη γεύση, την οποία και προσπάθησε να βγάλει μόνος του αφού δεν μπορούσε να βρει την αυθεντικη.Είναι νηστίσιμα και έχουν μεγάλη διατηρησιμοτητα. lianaki -
Γλυκάκι γρήγορο (Θυμίζει λουκούμι) Γλυκάκι γρήγορο (Θυμίζει λουκούμι)
Τη συνταγή τη βρήκα στο you tube , μου άρεσε γιατί είναι γρήγορη χωρίς πολλά υλικά και θυμίζει λουκούμι ...το οποίο και λατρεύω Σταυρούλα -
Λουκούμια με μούστο και καρύδια Λουκούμια με μούστο και καρύδια
Έχω δικά μου σταφύλια και φέτος έκανα μούστο. Τα λουκούμια τα έκανα μόνο με μούστο δεν πρόσθεσα ζάχαρη καθόλου, έχουν την έντονη γεύση από το μούστο που έμεινε μού αρέσει πολύ. Δεν είναι πολύ γλυκά. Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και έξτρα ζάχαρη.#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #vegan Anna Beni -
Λουκούμια με χυμό ρόδι και φουντούκια Λουκούμια με χυμό ρόδι και φουντούκια
#1συνταγή1δέντρο #TeamTrees#χρυσόΠιρούνι#βιβλίο Anna Beni -
Cupcake με γλάσο αναρή-βούτυρο και Παφίτικα λουκούμια τριανταφύλλου Cupcake με γλάσο αναρή-βούτυρο και Παφίτικα λουκούμια τριανταφύλλου
Αυτά τα cupcakes τα φτιάχνω σε ιδιαίτερες περιπτώσεις, όπως σήμερα που θα κεράσω για τα γενέθλια μου. Είναι πολύ, πολύ εύκολη συνταγή με υπέροχη γεύση από Κυπριακά παραδοσιακά λουκούμια Γεροσκήπου με γεύση από τριαντάφυλλο. George Adamides -
Λουκούμια σπιτικά χωρίς ζελατίνη ! Λουκούμια σπιτικά χωρίς ζελατίνη !
Την συνταγή την βρήκα στο YouTube channel «live kitchen” Μαρία -
-
Τα γεμιστά κρουασάν με λουκούμι της Ενριέτας Τα γεμιστά κρουασάν με λουκούμι της Ενριέτας
Τα κρούασαν αυτά ειναι υπέροχα! Τα έφαγα για πρώτη φορά σε μια φίλη μου Βελγίδα τουρκικής καταγωγής, που τα συνόδεψε με ζεστό τσάι καποια Χριστούγεννα πρίν 2 χρόνια... Τα ειχε γεμιστά με λουκούμι, με μαρμελάδα κυδώνι και σκέτα με τρίμμένη παρμεζάνα από πάνω.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι νόστιμα και πολύ πολύ αφράτα! Μπορείτε να τα κάνετε γεμιστά με λουκούμι ή με μαρμελάδα, όποια γεύση σας αρέσει εσάς και σκέτα με τρίμμενη παρμεζάνα από πάνω ή και με δίαφορα τυριά και αλλαντικά. thomaei -
Παγωτό λουκούμι Παγωτό λουκούμι
Με γάλα και λουκούμια. (Έβαλα λουκούμι τριαντάφυλλο) Αφράτο, μαστιχωτο, μαλακό. Παναλαφρο. Αρωματικό. Χωρίς παγωτομηχανή. Μας ενθουσίασε. Lila Lilak -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια