Φακές με Κριθαράκι

Μια #οικονομική, εύκολη και νόστιμη συνταγή που την ξέρω με κοφτές τετράγωνες χυλοπίτες που δεν τής είχα στο σπίτι αλλά είχα κριθαράκι. Το δοκίμασα και έγινε τέλειο!! 😘
#οικονομική
Φακές με Κριθαράκι
Μια #οικονομική, εύκολη και νόστιμη συνταγή που την ξέρω με κοφτές τετράγωνες χυλοπίτες που δεν τής είχα στο σπίτι αλλά είχα κριθαράκι. Το δοκίμασα και έγινε τέλειο!! 😘
#οικονομική
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπλένουμε καλά τις φακές και τις βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με το μισό το ελαιόλαδο και όλα τα υλικά εκτός το αλάτι, πιπέρι και κριθαράκι.
- 2
Το βάζουμε σε δυνατή φωτιά να πάρει βράση. Ανακατεύουμε καλά, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά, σκεπάζουμε με το καπάκι λίγο ανοιχτό και συνεχίζουμε το βράσιμο για περίπου 20 λεπτά.
- 3
Ρίχνουμε το κριθαράκι, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και το σκεπάζουμε με το καπάκι λίγο ανοιχτό και συνεχίζουμε το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20 λεπτά. Ανακατεύουμε που και που μέχρι να μαγειρευτεί. Τραβάμε από την φωτιά, βάζουμε το άλλο μισό ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ελαφρά. Βγάζουμε το φύλλο βάγια.
- 4
Σερβίρουμε ζεστό μόνο του ή με τηγανιτές πατάτες, φέτα τυρί και σαλάτα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)