Προθερμαίνουμε τον φούρνο (προτιμούμε ψήσιμο στον αέρα). Κόβουμε το ένα φύλλο σφολιάτας στην μέση και φουρνίζουμε ταυτόχρονα τα δύο κομμάτια που έχουν προκύψει σε δύο χαρτιά λαδόκολλας ώσπου να ροδίσουν ελαφρώς. Μετά ψήνουμε το δεύτερο φύλλο της συσκευασίας ολόκληρο, το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε αργότερα για τον στολισμό.

Εν συνεχεία χτυπάμε στο μίξερ ΟΛΑ τα υλικά μαζί - είναι αδιάφορη η σειρά - μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές.

Στρώνουμε στο ταψί το ένα κομμάτι ψημένης σφολιάτας, ρίχνουμε τη μισή ποσότητα κρέμας, κατόπιν το δεύτερο κομμάτι και την υπόλοιπη κρέμα.

Τρίβουμε το κομμάτι που περίσσεψε με το χέρι και το ρίχνουμε πεταχτά στο ταψί. Ολοκληρώνουμε πασπαλίζοντας με άχνη ζάχαρη λίγο πριν το σερβίρισμα, διότι αν η ζάχαρη μπει στο ψυγείο θα πανιάσει.

Καλή επιτυχία !!!🌷🌸 😛

Tips: Αποφεύγουμε την κάλυψη του γλυκού μας με μεμβράνη!