Κορμός ή αλλιώς "Κρύος Σκύλος" - "Kalter Hund"

Ένα απίθανο, τραγανό και γεμάτο σοκολάτα. Γλυκό που δε αντιστέκεται ποτέ κανείς. Μια παιχνιδιάρικη παραλλαγή του κλασσικού Ελληνικού "κορμού" ή "σαλάμι". Στην Γερμανία ονομάζεται "Κρύος Σκύλος" - "Kalter Hund". Θα το βρεί κανείς σε πολλές παραλλαγές και γεύσεις. Με λευκή σοκολάτα, με φυστικοβούτυρο, με λικέρ κλπ. Τα μπισκότα Οreo για παράδειγμα, είναι μια μοντέρνα παραλλαγή του γλυκού αυτού, μιας και η πατροπαράδοτη συνταγή το θέλει με κλασσικά μπισκότα τύπου πτι-μπερ. Αξίζει να το δοκιμάσετε...είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο
Κορμός ή αλλιώς "Κρύος Σκύλος" - "Kalter Hund"
Ένα απίθανο, τραγανό και γεμάτο σοκολάτα. Γλυκό που δε αντιστέκεται ποτέ κανείς. Μια παιχνιδιάρικη παραλλαγή του κλασσικού Ελληνικού "κορμού" ή "σαλάμι". Στην Γερμανία ονομάζεται "Κρύος Σκύλος" - "Kalter Hund". Θα το βρεί κανείς σε πολλές παραλλαγές και γεύσεις. Με λευκή σοκολάτα, με φυστικοβούτυρο, με λικέρ κλπ. Τα μπισκότα Οreo για παράδειγμα, είναι μια μοντέρνα παραλλαγή του γλυκού αυτού, μιας και η πατροπαράδοτη συνταγή το θέλει με κλασσικά μπισκότα τύπου πτι-μπερ. Αξίζει να το δοκιμάσετε...είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κλασική μακρόστενη φόρμα στρώνουμε μεμβράνη. Σε μπεν μαρί, λιώνουμε τα κομμάτια κουβερτούρας με το λάδι καρύδας ή το βούτυρο και την βανιλίνη. Ανακατεύουμε καλά κατά την διάρκεια όλα τα υλικά έως ότου λιώσει εντελώς η κουβερτούρα. Το μείγμα θα είναι γυαλιστερό και λείο. Στην συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και πάλι όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν πλήρως.
- 2
Στρώνουμε τα μπισκότα κατά μήκος στην φόρμα, έτσι ώστε να σκεπαστεί όλη η επιφάνεια της (χωράει ακριβώς 12 μπισκότα). Ρίχνουμε με μια κουτάλα, μια ποσότητα από το μείγμα της σοκολάτας μας έτσι ώστε ίσα να σκεπαστεί η πρώτη στρώση από τα μπισκότα. Συνεχίζουμε την διαδικασία. Μπισκότα - μείγμα σοκολατάς κλπ τελειώνοντας με σοκολάτα. Θα "πάρει" 3 στρώσεις μπισκότα και 3 στρώσεις από το μείγμα σοκολάτας
- 3
Βάζουμε την φόρμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες να παγώσει καλά και να "δέσουν" όλα τα υλικά. Μπορείτε να το ετοιμάσετε και από βραδύς για την επόμενη ημέρα. Εάν βιάζεστε πολύ τοποθετήστε το 2 ώρες στην κατάψυξη. Είναι αρκετές. Αφού παγώσει εντελώς στην κατάψυξη, φυλάξετε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να φαγωθεί εντελώς.
- 4
Αφού παγώσει εντελώς το γλυκό ξεφορμάρουμε αφαιρώντας την μεμβράνη και κόβουμε σε μερίδες. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε με ένα ζεστό ρόφημα της αρεσκείας μας. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές














Σχόλια (9)