Τηγανιά με μανιτάρια και πιπεριές
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια
- 2
Τσιγαρίζουμε σε βαθύ τηγάνι το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λάδι και ρίχνουμε τα μανιτάρια
- 3
Μόλις μαλακώσουν λίγο ρίχνουμε τις πιπεριές και τα αφήνουμε να ψηθούν καλά, όχι να μαυρίσουν
- 4
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την τηγανιά με λάδι και την γυρνάμε από όλες τις μεριές να τσιγαριστεί
- 5
Μόλις μαλακώσει ρίχνουμε τα μανιτάρια τις πιπεριές αλάτι πιπέρι θυμάρι και κρεμμύδι
- 6
Αν έχει το τηγάνι καπάκι το κλείνουμε και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει η τηγανιά
- 7
Τέλος ρίχνουμε τη μουστάρδα ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε με λεμόνι
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7357264




Σχόλια