Ζυμώνουμε ψωμάκι και ψήνουμε στη γάστρα

Xaroula @papad1966
Ο χρόνος είναι πολύτιμος και το ψωμί πολυτιμότερο
Ζυμώνουμε ψωμάκι και ψήνουμε στη γάστρα
Ο χρόνος είναι πολύτιμος και το ψωμί πολυτιμότερο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπωλ αναμιξεως τοποθετούμε το αλεύρι ρίχνουμε μέσα μαγιά και αλάτι. Κατόπιν ρίχνουμε το χλιαρό νερό και αρχίζουμε το ζύμωμα
- 2
Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί και την βάζουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει σκεπαζοντας το μπωλ με κουβέρτα Αυτό το κάνουμε δύο φορές ακόμα
- 3
Κατόπιν θερμαίνουμε τον φούρνο Βάζουμε τη ζύμη στη γάστρα (εγώ την βάζω στην τάπερ)
- 4
Βάζουμε την γάστρα στο φούρνο αφού πρώτα την αλείφουμε με λίγο Λαδάκι
- 5
Ψήνουμε στις αντιστάσεις 30'λεπτά στους 50. 10' στους100 και μια ώρα στους 180 βαθμούς Για κανένα λόγο δεν ανοίγουμε το φούρνο και δεν ξεσκεπαζουμε την γάστρα. Καλή επιτυχία.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7376526




Σχόλια