Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Name: Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Κοτόπουλο όπως μπούτια ή ότι μας αρέσει; πατάτες; μουστάρδα; πιπεριές κόκκινες και πράσινες; κρεμμύδι (κόκκινο ή λευκό); λεμόνι; αλάτι; πιπέρι; ελαιόλαδο; τριμμένο κεφαλοτύρι

Andromachi P. @cook_15631735

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Andromachi P. @cook_15631735

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

90 λεπτά

3-4 μερίδες

Κοτόπουλο όπως μπούτια ή ότι μας αρέσει
πατάτες
μουστάρδα
πιπεριές κόκκινες και πράσινες
κρεμμύδι (κόκκινο ή λευκό)
λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
τριμμένο κεφαλοτύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

90 λεπτά

1

Πλένουμε το κοτόπουλο προσεκτικά όπως γνωρίζουμε. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κάπως σαν κύβους, όχι συγκεκριμένο σχήμα
2

Τοποθετούμε το κοτόπουλο και τις πατάτες στο ταψάκι ή στη γάστρα μας
3

Αλατώνουμε και πιπερώνουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το λεμόνι μας (το έχουμε στύψει), τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο και ρίχνουμε τη σως επάνω στο κοτόπουλο και στις πατάτες. Τοποθετούμε ένα κρεμμύδι κομμένο στη μέση ανάμεσα στα υλικά μας και τέλος προσθέτουμε τις πιπεριές
4

Ρίχνουμε σαν τελευταία πινελιά ελαιόλαδο
5

Προσθέτουμε λίγο νεράκι
6

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν ικανοποιητικά. Στη δική μου περίπτωση τα άφησα αρκετά γιατί μας αρέσουν ξεροψημένα
7

Στο τέλος αφού βγει το φαγητό μας από το φούρνο ρίχνουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι
8

Καλή Επιτυχία☺