Ρίχνουμε τη σόδα, το βούτυρο και το ρούμι σε ενα μπωλ και τα ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε αλλο μπωλ και τη χτυπαμε με το μιξερ μεχρι να αρχίσει να φουσκώνει. Βάζουμε και τη ζάχαρη στο μείγμα και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ, μεχρι να διαλυθεί. Τελος, ρίχνουμε τη βανίλια και το βούτυρο και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Μοιράζουμε το μείγμα σε 3 μεγάλα ποτήρια (μπύρας κατα προτίμηση) και απο πανω βάζουμε με το κουτάλι απο την κρέμα (αναλογα και με το ποσο κρέμα θέλει ο καθένας). Υψώνουμε τα ραβδιά μας και κοροϊδεύουμε τους φίλους μας που κάνουν τα μουστάκια της Ερμιόνης με την κρέμα! Καλή επιτυχία!!!