Muffins με γέμιση φρούτων

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Muffins με γέμιση φρούτων

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

1/2 ώρα

12 μερίδες

1-5 κούπααλεύρι γοχ
1/3 κούπας ζάχαρη
1 κ. γλ.μπέικιν πάουντερ
1 κ. γλ.κανέλα
1/4 κ. γλ. σόδα
1/4 κ.γλ. αλάτι
3/4 κούπαςγάλα 2%
1αυγό
3 κ. σ.λάδι
1/3 κούπαςβερίκοκα ή ροδάκινα αλεσμένα ή αποξηραμένα φρούτα αλεσμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ώρα

1

Σε ένα μπολ κοσκινιζουμε τα 6 πρώτα υλικά. Χτυπάμε σε ένα άλλο μπολ το γάλα με το αυγό και το λάδι, να ενωθούν καλά και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα στερεά υλικά.
2

Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά και να γίνει μια ζύμη μάλλον σφιχτή.
3

Μοιράζουμε το μισό μείγμα στις υποδοχές μιας φόρμας που έχουμε λαδώσει. Καλύπτουμε το 1/3 της υποδοχής
4

Βάζουμε στο κέντρο ένα κουταλάκι από τα φρούτα και ισιώνουμε την επιφάνεια.
5

Μοιράζουμε και την υπόλοιπη ζύμη στις υποδοχές. Δεν γεμίζουμε μέχρι πάνω τις θήκες
6

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-18 λεπτά, ώσπου να ροδίσουν. Αφήνουμε 5 λεπτά να σταθούν.
7

Αναποδογυρίζουμε σε σχάρα και σερβίρουμε ζεστά ή κρύα.
8

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη 😊

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Τετάρτη 27 Φεβρουάριος 2019 14:57:14 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Muffins φρούτο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές