Βάζουμε σε ένα μπολάκι τη ζάχαρη το νερό το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε

Παίρνουμε τη μπανάνα και τη λιώνουμε μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε

Το ψήνουμε στους 180 (αντίσταση)