Τα πανεύκολα μπουγατσίνια της θείας Ανδριανής

Name: Τα πανεύκολα μπουγατσίνια της θείας Ανδριανής
Yield: 12 μπουγατσίνια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φύλλο σφολιάτας; 2 φλιτζάνια γάλα; 1 κάψουλα βανίλιας; 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό; 1-3 κ.σ. ζάχαρη (προαιρετικά λέει η θεία-βάζω 2 & δεν είναι πολλή); Ζάχαρη άχνη; Κανέλα

Τα πανεύκολα μπουγατσίνια της θείας Ανδριανής

Υλικά

15'+30' ψήσιμο

12 μπουγατσίνια

1 φύλλοσφολιάτας
2 φλιτζάνιαγάλα
1 κάψουλαβανίλιας
3 κουταλιές της σούπαςσιμιγδάλι ψιλό
1-3 κ.σ.ζάχαρη (προαιρετικά λέει η θεία-βάζω 2 & δεν είναι πολλή)
Για το σερβίρισμα:
Ζάχαρη άχνη
Κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'+30' ψήσιμο

1

Βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
2

Κόβουμε το φύλλο στα 12.
3

Βάζουμε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 190°. Ανοίγουμε με το χέρι μας κάθε κομμάτι, να απλώσει και γεμίζουμε με μια γεμάτη κουταλιά κρέμα.
4

Κλείνουμε σε πουγκάκια πιέζοντας καλά να κολλήσει η ζύμη.
5

Ψήνουμε στον αέρα, στους 180°-200°, για 30' περίπου ή μέχρι να ροδίσει.
6

Σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα και απολαμβάνουμε!