η κρέμα από το kitchen lab https://www.alphatv.gr/show/kitchen-lab/epeisodia_kitchen-lab/?vtype=player&vid=35203&showId=928&year=2018το υπόλοιπο, δηλαδή πλεχτή με σφολιάτα δικής μου έμπνευσης !

Είναι νόστιμη, είναι χορταστική, είναι γρήγορη , είναι μπουγάτσα ντεμέκ. Αλλά άμα έχεις να πας στην Ελλάδα κάνανε χρόνο και την λυγουρεύεσαι, μία χαρά την κάνεις την δουλειά σου.

#κανέλα

Πρώτο φθινοπωρινό 🍂 Σαββατοκύριακο και σκέφτηκα να κάνω ένα πείραμα 😂 που τελικά έγινε επιτυχία μεγάλη! 🙌🤩Συνδύασα λοιπόν τη ζύμη crumble που συνήθως χρησιμοποιώ για την μηλόπιτα με κρέμα μπουγάτσας και γευτήκαμε ένα υπέροχο και αρωματικό υβρίδιο 😊Ένα γλυκό πολύ οικονομικό, με υλικά που όλοι λίγο πολύ έχουμε, και εύκολο που θα κατακλύσει την κουζίνα και την καρδιά σας με αρώματα βανίλιας, βούτυρου, γάλακτος και κανέλας!#2020 #Σάββατο

Το πιο δημοφιλές γλυκό της συμπρωτεύουσας-και όχι μόνο-σε σοκολατένια έκδοση και μάλιστα νηστίσιμη!!!

Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη μπουγάτσα με βελούδινη κρέμα. #ΧρυσόΠιρούνι

#εύκολη #μπουγατσα #κρέμα

Η συνταγή αυτή της ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, την οποία και υπερευχαριστώ, είναι πανεύκολη και νοστιμότατη και με βόλεψε τόσο που την έκανα 2 φορές μέσα σε 2 εβδομάδες! Την 2η φορά αντικατέστησα το ξύσμα λεμονιού με ροδόνερο για να ικανοποιήσω τα γούστα όλης της οικογένειας και ευτυχώς το πείραμα πέτυχε! 🤗 #δικόμουhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073067-mpougatsa-nistisimi?invite_token=ckcPjNdGtVVUEuvrUXdnc3y9&shared_at=1615841493

Η αρχική προέλευση της ιδέας της παρασκευής μπουγάτσας, σύμφωνα με αναφορές παλαιότερων, προέρχεται από την γεωγραφική περιοχή του Βυζαντίου. Πιο συγκεκριμένα φαίνεται να προέρχεται από την Κωνσταντινούπολη, όταν ήταν ακόμα Ελληνική, δηλαδή πριν το 1453μ.χ., και την άλωση της «Πόλης» από τους Τούρκους. Οι κάτοικοι της Πόλης δώσανε το όνομα «μπουγάτσα» ή «μπουγκάτσα», θέλοντας να εννοήσουνε πιθανώς «αλμυρή ή γλυκιά γέμιση πίτας, τυλιγμένη πολύ καλά και στεγανά μέσα στην ζύμη.».Λεγότανε λοιπόν «πογάτσα» ή «μπογάτσα», από τους Έλληνες και bugatsa (μπουγκάτσα) από τους Τούρκους. Η μπουγάτσα κυριάρχησε στον Ελλαδικό χώρο μετά την Μικρασιατική καταστροφή από τη Βόρεια Ελλάδα ως την Ήπειρο και από την Πελοπόννησο ως την Κρήτη. Ιδιαίτερα όμως πολιτογραφήθηκε ως Θεσσαλονικιά και Σερραία, καθώς στη Βόρεια Ελλάδα στεγάστηκε μεγάλος αριθμός προσφύγων από τη Μικρά Ασία. Αυτή η μπογάτσα όπως την έλεγαν τότε, ήταν σκέτη χωρίς γέμιση, μόνο φύλλο. Μόνο φύλλο όπως λένε ακόμα αυτοί που είναι γνώστες ..η «κανονική» η «αυθεντική» μπουγάτσα. Η πίτα του φτωχού.Η μπουγάτσα με γέμιση κρέμα διαδόθηκε από τους Σερραίους μάστορες πρόσφυγες στην Βόρειο Ελλάδα. Έτσι η διαδρομή της μέσα από πολλά περάσματα φτάνει μέχρι και τις μέρες μας. #Ελλαδα

Λατρεύουμε την μπουγάτσα με κρέμα όλοι στην οικογένεια.. Προσπαθώ να την φτιάχνω κάθε Κυριακή για το παραδοσιακό πρωινό μας στο σπίτι! Είναι μια γρήγορη συνταγή αλλά από γεύση δεν έχει να ζηλέψει τίποτα! #2020