Βράζουμε το κρέας στην χύτρα για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει λίγο μετά χωρίζουμε το κρέας από τον ζωμό και τα κρατάμε σε 2 κατσαρόλακια

Βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι το κρέας και τις πατάτες

Αφού τα τσιγαρισουμε βάζουμε όσο χρειάζεται από τον ζωμό που έχουμε κρατήσει μέχρι να καλύψει το φαγητό μας βάζουμε το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και την δάφνη και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να γίνει και το κρέας και οι πατάτες

Στύβουμε τα 2 λεμόνια και μέσα στον χυμό τους διαλύουμε καλά το αλεύρι να μην έχει κόμπους και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και την κουνάμε ελαφρά να πάει παντού. Το φαγητό μας είναι έτοιμο

Σερβίρουμε και ανάλογα με τα γούστα μας προσθέτουμε λίγο λεμόνι στο πιάτο μας