Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζουμε τα υλικά σε ένα κατσαρολακι να βράσουν και μόλις πάρει μια βράση τα βράζουμε για 2-3 λεπτά και μετά το αποσυρουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 2
Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά μέχρι να αφρατεψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Ρίχνουμε το μπεικιν το κακάο το αλεύρι και χτυπάμε καλά. Έπειτα βάζουμε το κονιάκ και το νερό συνεχίζοντας το χτύπημα μεχρι να ενωθούν τα υλικά.
- 3
Βουτυρώνουμε ένα μεσαίο ταψάκι και ρίχνουμε το μείγμα μας. Το ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφιδα να δούμε αν είναι έτοιμο. Έπειτα το αφήνουμε για 10 λεπτά να κρυώσει λίγο και το κόβουμε σε κομμάτια και το τρυπάμε με ένα καλαμάκι σε διάφορα σημεία και το περιχύνουμε με το σιρόπι μας.
- 4
Σε ένα μπωλ σπάμε τη κουβερτούρα σε κομμάτια. Σε ένα κατσαρολακι βάζουμε τη κρέμα γάλακτος να πάρει μια βράση και τη ρίχνουμε μέσα στη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει η κουβερτούρα. Αφού έχει απορροφήσει καλά το γλυκό μας το σιρόπι περιχύνουμε από πάνω το γλασο μας. Το γλυκό μας είναι ετοιμο το σερβίρουμε είτε μόνο του είτε με μια μπάλα παγωτό βανίλια.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)