Κέικ με γέμιση μαρμελάδα

Χρησιμοποίησα την συνταγή από το οικονομικό κεικ που έχω ανεβάσει απλά αντί για 2 κούπες ζάχαρη έβαλα 1 γιατί και η μαρμελάδα είναι ήδη γλυκιά !! Εδώ έβαλα μαρμελάδα κυδώνι αλλά φυσικά μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε μαρμελάδα έχετε σπίτι
Κέικ με γέμιση μαρμελάδα
Χρησιμοποίησα την συνταγή από το οικονομικό κεικ που έχω ανεβάσει απλά αντί για 2 κούπες ζάχαρη έβαλα 1 γιατί και η μαρμελάδα είναι ήδη γλυκιά !! Εδώ έβαλα μαρμελάδα κυδώνι αλλά φυσικά μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε μαρμελάδα έχετε σπίτι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε με το μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη πολύ καλά
- 2
Προσθέτουμε χυμό νερό βανίλια ξύσμα και συνεχίζουμε το χτύπημα
- 3
Ανακατεύουμε το μπεικιν με λιγο αλεύρι και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι στο μείγμα συνεχίζοντας το χτύπημα
- 4
Μόλις έχουμε ενα μείγμα ρευστό αλλά όχι νερουλο αλευρωβουτυρωνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε το μισό μείγμα
- 5
Ρίχνουμε στη συνέχεια τη μαρμελάδα και το κακάο και ανακατεύουμε ελαφρά με μια σπάτουλα
- 6
Ρίχνουμε και το υπόλοιπο μείγμα και ανακατεύουμε ξανά
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς για περίπου 50λεπτά
- 8
Η συνταγή για το κέικ παρακάτω
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (8)