Χτυπάμε καλά το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη, προσθετουμε το αυγό, το μπέικιν, τη βανιλίνη, το ινδοκάρυδο και το αλευρι.

Μόλις ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέτουμε τις σταγόνες.Κάνουμε τη ζύμη δύο μπαστούνια τα τυλίγουμε με αλουμινοχαρτο και τα αφηνουμε για λίγο στο ψυγείο. Επειτα τα βγάζουμε και τα κόβουμε (μπορούμε να δώσουμε πιο στρόγγυλο σχήμα με τα χέρια μας). Τα ψήνουμε στους 175°C για15-20`.