Ζύμη για πιτάκια αφράτα

Τόσο αφράτα και τόσο νόστιμα!
Η γέμιση φυσικά μπορεί να είναι είτε με τυρί είτε με λουκανικάκια αλλά και ότι άλλο σας αρέσει!

Δες περισσότερα

Ζύμη για πιτάκια αφράτα

Υλικά

900 γρπερίπου αλεύρι
2 φακελάκιαξηρή μαγια
1 ποτήριχλιαρό νερό
1 ποτήριχλιαρό γάλα
1 ποτήρισπορέλαιο
3 κ.γ.αλάτι
5 κ.γ.ζάχαρη
1αβγό ανακατεμένο με λίγο γάλα για να αλείψουμε πριν το ψήσιμο
Λίγοβούτυρο για να αλείψουμε μετά το ψήσιμο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μπολ ανακατεύουμε το νερό, το γάλα, τη ζάχαρη και διαλύουμε τη μαγιά. Αφήνουμε 5 λεπτά να ενεργήσει η μαγιά.
2

Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
3

Τέλος ρίχνουμε και το λάδι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια βελούδινη ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμη αλεύρι.
4

Αφήνουμε περίπου μία ωρίτσα να φουσκώσει, πλάθουμε πιτάκια και γεμίζουμε με την γέμιση της αρεσκείας μας.
5

Αλείφουμε με το αβγό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
6

Όταν τα βγάλουμε από το φούρνο και είναι ακόμη ζεστά τα αλείφουμε με βούτυρο για να γίνουν αφράτα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Μαρίνα @Marinated

στις Τετάρτη 27 Μάρτιος 2019 10:54:00 UTC

Αλεξανδρούπολη

Σχόλια (2)

Marloudaki @marloudaki

Τρίτη 23 Νοέμβριος 2021 20:38:39 UTC

@Marinated πριν λίγο βγήκαν από τον φούρνο τυροπιτάκια και μανιταροπιτακια και μάλλον δεν θα επιζήσουν μέχρι αύριο!! Η συνταγή αποθηκεύεται στα αγαπημένα!! 😊😊

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές